Veste, kaj je na vašem krožniku
Hruška
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 57 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 12 g 4%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 3,1 g 11%
- Sladkorji 9,8 g —
- Natrij 1 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 4,3 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,4 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 0,18 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalij 116 mg 2%
- Cink 0,1 mg 1%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,4 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 140 g | 80 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porciji | 280 g | 160 | 1 g | 34 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 70 g | 40 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 420 g | 239 | 1,5 g | 51 g | 0,6 g |
| 4 porcije | 560 g | 319 | 2 g | 68 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,9 g | 30 g | 0,4 g |
Podobna živila
- Hruška bartlettsurovo63 kcal / 100 g
- Azijska hruškasurovo42 kcal / 100 g
- Hruška boscsurovo67 kcal / 100 g
- Nashi hruškaneolupljena, surova49 kcal / 100 g
- Zelena hruška anjousurovo66 kcal / 100 g
- Kruškasurovo, samo meso, olupljeno, tehtano z olupkom in peščiščem31 kcal / 100 g
- Sušeče hruškežvepljeno, surovo262 kcal / 100 g
- Hruškov sok50 kcal / 100 g
- Jagodasurova32 kcal / 100 g
- Bananasurova89 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Hruška
Kako naj hruška dozori, če je še trda?
Pusti jo na sobni temperaturi, najbolje v papirnati vrečki z jabolkom ali banano, ki oddajata etilen. Vsak dan rahlo pritisni ob pecelj; ko se meso tam nekoliko vda, je zrela.
Kako shraniti zrele hruške?
Ko so zrele, jih prestavi v hladilnik, kjer bodo počasneje mehčale. Nezrelih ne dajaj v hladilnik, saj jih mraz lahko ovira pri enakomernem zorenju.
Kako spečem hruške v pečici?
Razpolovi jih in odstrani peščišče, nato jih položi v pekač z odrezano stranjo navzgor. Peci jih pri 190 °C približno 25–35 minut, dokler se z vilicami zlahka prebodejo; pred peko jih lahko potreseš s cimetom in pokapljaš z medom.
Kako preprečim, da narezana hruška porjavi?
Rezine takoj pokapljaj z limoninim sokom, ki upočasni porjavenje, in jih do postrežbe pokrij. To je uporabno za sadno solato ali malico, ki jo pripraviš vnaprej.
S čim se hruška dobro ujema in v katerih jedeh jo uporabim?
Sladka hruška se dobro poda k modremu siru, orehom in rukoli; kombinacijo uporabi v solati ali na kruhu. Odlična je tudi v zavitku, kompotu in sadnem kolaču.
Kako izberem zrelo hruško?
Izberi sadež brez večjih vdrtin in poškodovane lupine. Pri večini hrušk zrelost preveri z nežnim pritiskom ob peclju: meso naj se malo vda, preostanek sadeža pa naj ne bo mehak.
Ali lahko majhen otrok je hruško v kosih?
Trda surova hruška je lahko težavna za žvečenje in predstavlja nevarnost zadušitve. Ponudi jo zelo zrelo, olupljeno in naribano ali mehko kuhano v tankih, obvladljivih koščkih; otrok naj med jedjo sedi pokonci in bo pod nadzorom.
Vir: USDA FoodData Central 169118 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
