Veste, kaj je na vašem krožniku
Grozdje muscadine
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 57 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 10 g 4%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Vlaknine 3,9 g 14%
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 6,5 mg 7%
- Riboflavin (B2) 1,5 mg 115%
- Folati (B9) 2 µg 1%
Minerali
- Kalcij 37 mg 3%
- Železo 0,26 mg 1%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 24 mg 2%
- Kalij 203 mg 4%
- Cink 0,11 mg 1%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 2 mg 86%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 10 g | 0,5 g |
| 1 porcija | 6 g | 3 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 2 porciji | 12 g | 7 | 0,1 g | 1,2 g | 0,1 g |
| ½ porcije | 3 g | 2 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 3 porcije | 18 g | 10 | 0,1 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 4 porcije | 24 g | 14 | 0,2 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 20 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 25 g | 1,2 g |
Podobna živila
- Ameriško grozdjez lupino, ki se zlahka olupi, surovo67 kcal / 100 g
- Rdeče muškatno grozdjerdeče, surovo87 kcal / 100 g
- Severnoameriška vrsta grozdjaz zlahka lušči se kožico, surovo67 kcal / 100 g
- Črno muškatno grozdjesurovo83 kcal / 100 g
- Brazilsko grozdjesurovo57 kcal / 100 g
- Grozdjesurovo71 kcal / 100 g
- Rdeče grozdjesurovo74 kcal / 100 g
- Grozdje Italiasurovo, sorta57 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Grozdje muscadine
Kako se je grozdje muscadine?
Plod stisni med prsti, da meso zdrsne iz debelejše lupine; lupino in peške lahko poješ, vendar so peške trde. Če ti niso všeč, jih izpljuni.
Kako izberem zrelo grozdje muscadine?
Izberi čvrste, dišeče plodove z enakomerno barvo, ki je odvisna od sorte. Zrel plod se zlahka loči od peclja; nagubane ali plesnive zavrzi.
Kako uporabim grozdje muscadine za marmelado?
Plodove kuhaj z malo vode, da lupina zmehča in se meso loči, nato maso pretlači skozi cedilo, da odstraniš peške. Muscadine je znano tudi po želeju in vinu.
Kako dolgo lahko hranim grozdje muscadine?
Neoprane plodove shrani v zračni posodi v hladilniku in jih operi tik pred jedjo; porabi jih v približno enem do dveh tednih. Za daljše shranjevanje jih zamrzni v eni plasti, nato prestavi v vrečko.
S čim se dobro ujema grozdje muscadine?
Sladko, aromatično meso se poda k jogurtu, ovsenim kosmičem in mehkim sirom. Iz njega lahko pripraviš tudi sadno omako za palačinke ali sladico.
Kakšna je razlika med grozdjem muscadine in običajnim grozdjem?
Grozdje muscadine ima navadno debelejšo lupino, večje plodove in izrazitejše peške, zato ga pogosto predelajo v žele ali vino. Navadno grozdje je praviloma lažje jesti kar celo.
Od kod izvira grozdje muscadine?
Muscadine je severnoameriška vrsta vinske trte, ki izvira iz jugovzhoda Severne Amerike. Njegovi plodovi rastejo posamič ali v majhnih skupinah, ne v gostih grozdih kot pri večini namiznega grozdja.
Vir: USDA FoodData Central 173040 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
