Veste, kaj je na vašem krožniku
Dehidrirana jabolka
Kalorije in hranilne vrednosti
dehidrirano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 356 kcal —
- Beljakovine 1,3 g 3%
- Ogljikovi hidrati 82 g 30%
- Maščobe 2 g 3%
- Vlaknine 13 g 45%
- Sladkorji 82 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 1,3 g | 82 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 0,7 g | 41 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 2 g | 123 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 2,6 g | 164 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 3,3 g | 206 g | 5 g |
Podobna živila
- Sušeno jabolkožveplano, nekuhano243 kcal / 100 g
- Jabolkodehidrirano (nizka vlažnost), žvepljeno, surovo346 kcal / 100 g
- Posušeno jabolkonizka vlažnost, žvepljeno, kuhano74 kcal / 100 g
- Sušene marelicesušeno356 kcal / 100 g
- Sušeno namizno jabolko238 kcal / 100 g
- Sušena breskevsušena364 kcal / 100 g
- Suho sadjepovprečno267 kcal / 100 g
- Sušene breskvez nizko vsebnostjo vlage, žvepljeno, dušeno133 kcal / 100 g
- Maçã desidratada354 kcal / 100 g
- Suhe marelicez malo vlage, žveplane, nekuhane320 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Dehidrirana jabolka
Kako lahko dehidrirana jabolka pripraviš doma?
Jabolka nareži na tanke, enakomerno debele rezine in jih razporedi v eni plasti. Suši jih v pečici pri približno 60 °C nekaj ur, vrata pa pripri, da lahko uhaja vlaga; gotova so, ko so prožna in brez mokrih mest.
Ali moraš jabolka pred sušenjem olupiti?
Ne, olupka ni treba odstraniti: rezine z njim bolje ohranijo obliko, v njem pa je tudi precej vlaknin. Peščišče izreži, jabolko pa lahko za počasnejše porjavenje na kratko potopiš v vodo z malo limonovega soka.
Kako dolgo lahko hraniš dehidrirana jabolka?
Shrani jih šele, ko so povsem ohlajena, v nepredušno zaprt kozarec ali posodo, stran od sonca in vlage. Če se v posodi naberejo kapljice, jih znova posuši; ob plesni jih zavrzi.
V katere jedi lahko dodaš dehidrirana jabolka?
Odlična so v ovsenih kosmičih, granoli, sadnem kruhu in jabolčnem čaju. Za mehkejše koščke jih pred peko za nekaj minut namoči v topli vodi, nato jih odcedi.
Ali moraš dehidrirana jabolka pred uporabo namočiti?
Za prigrizek jih lahko ješ kar takšna; za kompote, kaše ali nadeve jih namoči v topli vodi približno 15–20 minut. Tekočino lahko uporabiš pri kuhanju, saj prevzame jabolčno aromo.
Kako se dehidrirana jabolka razlikujejo od svežih?
Z odstranitvijo vode se okus in sladkorji zgostijo, zato so dehidrirana jabolka bolj sladka in žvečljiva, sveža pa sočni in hrustljavi. Na 100 g imajo dehidrirana 13 g vlaknin, sveža jabolka pa približno 2,6 g.
Koliko dehidriranih jabolk je primerna porcija?
Za prigrizek vzemi manjšo pest; ker so koščki zgoščeni in sladki, jih je lahko pojesti več kot svežih jabolk. Vlaknine prispevajo 13 g na 100 g.
Ali so dehidrirana jabolka varna za majhne otroke?
Lahko so trda in žvečljiva, zato za majhnega otroka koščke nareži zelo drobno ali jih prej namoči in zmehčaj. Otrok naj jih je sede in pod nadzorom.
Vir: CREA (Italy) 007190 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
