Veste, kaj je na vašem krožniku

Mandarine

Kalorije in hranilne vrednosti

sveže

57
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,8 g
OH13 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 57 kcal —
  • Beljakovine 0,8 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 13 g 5%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Vlaknine 2,2 g 8%
  • Sladkorji 13 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g570,8 g13 g0,2 g
50 g50 g290,4 g6,4 g0,1 g
150 g150 g861,2 g19 g0,3 g
200 g200 g1141,6 g26 g0,4 g
250 g250 g1432 g32 g0,5 g

Vprašanja o živilu Mandarine

Kako izbereš sladke in sočne mandarine?

Izberi sadeže, ki so za svojo velikost težki, imajo napeto lupino in prijeten vonj. Mehke lise, plesen ali zelo izsušena lupina so znaki, da mandarina ni več sveža.

Kako dolgo mandarine zdržijo in kam jih pospraviš?

Pri sobni temperaturi jih pojej v nekaj dneh; v predalu za sadje v hladilniku zdržijo približno dva tedna. Pred shranjevanjem jih ne peri, saj vlaga pospeši nastanek plesni.

Ali lahko uporabiš lupino mandarine za pecivo?

Da, drobno naribana lupinica lepo odišavi biskvit, mafine in piškote. Sadež prej temeljito operi in naribaj samo oranžni del lupine, saj je bela plast pod njo grenka.

S čim se mandarine dobro ujemajo?

Krhlji mandarine se podajo v zimsko solato z motovilcem, orehi in sirom, pa tudi v sadno solato. Sok lahko vmešaš v preliv z oljčnim oljem in malo gorčice.

Kako mandarine primerjaš s klementinami?

Mandarine imajo običajno več pešk in ohlapnejšo lupino, klementine pa so pogosto manjše in lažje za lupljenje. Klementine imajo 49 mg vitamina C na 100 g, mandarine pa 0,8 g beljakovin na 100 g.

Ali lahko mandarine zamrzneš?

Olupi jih, razdeli na krhlje in jih v eni plasti zamrzni na pladnju; nato jih prestavi v zaprto posodo. Po odtaljevanju so mehkejše, zato so najboljše za smutije, omake ali peko.

Ali so mandarine primerne za majhne otroke?

Za majhnega otroka odstrani peške, olupi krhlje in jih razdeli na manjše koščke; cele krhlje lahko prerežeš po dolžini, saj so spolzki. Otrok naj med jedjo sedi in naj bo pod nadzorom.

Vir: CREA (Italy) 008050 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin