Veste, kaj je na vašem krožniku
Dateljni Deglet Noor
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 282 kcal —
- Beljakovine 2,5 g 5%
- Ogljikovi hidrati 67 g 24%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 8 g 29%
- Sladkorji 63 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 6,3 mg 1%
Minerali
- Kalcij 39 mg 3%
- Železo 1 mg 6%
- Magnezij 43 mg 10%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalij 656 mg 14%
- Cink 0,29 mg 3%
- Baker 0,21 mg 23%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 3 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,5 g | 67 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 147 g | 415 | 3,6 g | 99 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 294 g | 829 | 7,2 g | 197 g | 1,1 g |
| ½ porcije | 73,5 g | 207 | 1,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1,7 g |
| 4 porcije | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3,7 g | 101 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4,9 g | 134 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6,1 g | 168 g | 1 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Dateljni Deglet Noor
Kako izkoščičiš dateljne Deglet Noor?
Datelj po dolžini zareži z nožem in iz njega izvleci koščico. Če jih boš nasekljal za pecivo, jih najprej razpolovi; tako lažje opaziš tudi morebitne ostanke koščice.
Kako zmehčaš suhe dateljne Deglet Noor?
Prelij jih z vročo vodo in pusti stati približno deset minut, nato jih odcedi. Zmehčane lahko z vilicami pretlačiš v pasto ali zmiksaš z malo vode.
Kako uporabiš dateljne Deglet Noor pri peki?
Nasekljaj jih in vmešaj v ovsene piškote, kruh z oreški ali kolač; ker so čvrstejši od mehkih datljev, jih za sočnejši nadev prej namoči. Dobro se obnesejo tudi v energijskih kroglicah z oreški in kakavom.
Kako dolgo lahko hraniš dateljne Deglet Noor?
Shrani jih v dobro zaprti posodi na hladnem in suhem, stran od sonca. Za daljše shranjevanje jih daj v hladilnik; pred uporabo jih pusti nekaj minut na sobni temperaturi, da se zmehčajo.
Kakšna je razlika med dateljni Deglet Noor in dateljni Medjool?
Deglet Noor so običajno čvrstejši, manjši in manj sočni, z nežnim karamelnim okusom; Medjool so večji, mehkejši in bolj mesnati. Medjool vsebujejo 6,7 g vlaknin na 100 g, Deglet Noor pa 8 g.
V katerih jedeh se uporabljajo dateljni Deglet Noor?
Nasekljane dodaj v kuskus ali riž z oreški, v solate in nadeve za perutnino. Za sladko različico jih napolni z mandljem ali orehom, lahko pa jih uporabiš tudi v datljevem pecivu.
Ali lahko dateljne Deglet Noor uporabiš namesto rozin?
Da. Nasekljaj jih na koščke, približno velike kot rozine, in jih dodaj v kašo, pecivo ali nadev; ker so bolj čvrsti, jih v jedeh s kratkim časom peke prej namoči.
Vir: USDA FoodData Central 171726 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
