Veste, kaj je na vašem krožniku
sapodila
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 83 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 15 g 5%
- Maščobe 1,1 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 5,3 g 19%
- Sladkorji 15 g —
- Natrij 12 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 14,7 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Železo 0,8 mg 4%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalij 193 mg 4%
- Cink 0,1 mg 1%
- Baker 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 15 g | 1,1 g |
| 1 porcija | 241 g | 200 | 1,1 g | 35 g | 2,7 g |
| 2 porciji | 482 g | 400 | 2,1 g | 71 g | 5,3 g |
| ½ porcije | 120,5 g | 100 | 0,5 g | 18 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 723 g | 600 | 3,2 g | 106 g | 8 g |
| 4 porcije | 964 g | 800 | 4,2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,7 g | 22 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,9 g | 29 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1,1 g | 37 g | 2,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu sapodila
Kako veš, da je sapodila zrela?
Zrela sapodila se ob nežnem pritisku nekoliko vda, podobno kot zrel kivi, in ima sladek, karamelast vonj. Trda naj še nekaj dni dozoreva pri sobni temperaturi.
Kako se je sapodila?
Plod prereži po dolgem, z žlico izdolbi mehko meso in odstrani črne, gladke peške. Lupina ni za uživanje; nezrela sapodila je trda in trpka, zato počakaj, da se zmehča.
Kako dolgo lahko hranim sapodilo?
Trde plodove pusti pri sobni temperaturi, dokler se ne zmehčajo. Zrelo sapodilo shrani v hladilniku in jo pojej v nekaj dneh; meso lahko tudi zamrzneš za smuti.
Ali lahko sapodilo uporabim v smutiju ali sladici?
Seveda: mehko meso se lepo zmeša v smuti z mlekom ali jogurtom, lahko pa ga dodaš tudi v sadno solato, puding ali sladoled. Okus spominja na hruško, rjavi sladkor in karamelo.
Kakšnega okusa je sapodila?
Zrela sapodila je zelo sladka in mehka, z okusom po karameli, rjavem sladkorju in hruški. V mesu so lahko drobna zrnca, zato tekstura spominja na zrelo hruško.
Ali je sapodila hranljiva?
Vlaknine so med njenimi izrazitejšimi hranili: 100 g vsebuje 5,3 g. Vsebuje tudi vitamin C; porcija enega plodu, približno 170 g, vsebuje 25 mg.
Ali so peške sapodile užitne?
Ne jej jih: peške so trde in imajo na enem koncu kaveljček, zato jih vedno odstrani pred uživanjem ali pripravo. Tudi otrokom ponudite le meso brez pešk.
Kaj je razlika med sapodilo in mamey sapoto?
Sapodila je manjša in ima rjavo lupino ter mehko, karamelno meso; mamey sapota je navadno večja, z oranžnim mesom. Mamey sapota ima 124 kcal in 1,45 g beljakovin na 100 g, sapodila pa 83 kcal in 0,4 g.
Vir: USDA FoodData Central 167759 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
