Veste, kaj je na vašem krožniku
Gvanabana
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 66 kcal —
- Beljakovine 1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 3,3 g 12%
- Sladkorji 14 g —
- Natrij 14 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 20,6 mg 23%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 0,6 mg 3%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalij 278 mg 6%
- Cink 0,1 mg 1%
- Baker 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 225 g | 149 | 2,3 g | 31 g | 0,7 g |
| 2 porciji | 450 g | 297 | 4,5 g | 61 g | 1,4 g |
| ½ porcije | 112,5 g | 74 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 675 g | 446 | 6,8 g | 91 g | 2 g |
| 4 porcije | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,5 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,5 g | 20 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Gvanabana
Kako veš, da je gvanabana zrela?
Zrela gvanabana se ob nežnem pritisku rahlo vda, njeni zeleni bodice pa potemnijo. Če je še čvrsta, jo pusti na sobni temperaturi, da dozori.
Kako pripraviš gvanabano za uživanje?
Sadje prereži, z žlico izdolbi belo meso in odstrani vsa črna semena. Meso lahko poješ sveže ali ga pretlačiš; semen ne jej.
Kako dolgo lahko hraniš gvanabano?
Nezrelo gvanabano pusti na sobni temperaturi. Ko se zmehča, jo shrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh; izdolbeno meso lahko tudi zamrzneš.
Kako se gvanabana uporablja v napitkih in sladicah?
Meso zmešaj z vodo ali mlekom za osvežilen napitek, lahko pa ga dodaš smutiju, sladoledu ali kremi. Pred mešanjem skrbno odstrani semena, saj so trda in niso za uživanje.
Ali lahko ješ semena gvanabane?
Ne. Črna semena odstrani in zavrzi; užitno je belo meso sadeža.
Kako se gvanabana primerja s čerimojo?
Čerimoja ima več energije: 101 kcal na 100 g, gvanabana pa 66 kcal. Gvanabana vsebuje 20,6 mg vitamina C na 100 g, čerimoja pa 19,2 mg.
Je gvanabana dober vir vitamina C?
Da, gvanabana je vir vitamina C: 100 g vsebuje 20,6 mg.
Vir: USDA FoodData Central 167761 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
