Veste, kaj je na vašem krožniku
Hrustljavi kruhki
Kalorije in hranilne vrednosti
ekstrudiran in pečen na žaru, navaden
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 385 kcal —
- Beljakovine 9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 76 g 28%
- Maščobe 3,6 g 5%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 4,8 g 17%
- Sladkorji 7,8 g —
- Natrij 639 mg 28%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 9,3 µg 1%
- Vitamin K 0,97 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 4,1 µg 1%
Minerali
- Kalcij 63,3 mg 5%
- Železo 1,7 mg 9%
- Magnezij 27 mg 6%
- Fosfor 135 mg 11%
- Kalij 240 mg 5%
- Cink 0,84 mg 8%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 0,86 mg 37%
- Selen 3,3 µg 6%
- Jod 14,6 µg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 9 g | 76 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4,5 g | 38 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 14 g | 114 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 18 g | 152 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 23 g | 190 g | 9 g |
Podobna živila
- Svetli hrustljavi kruhki378 kcal / 100 g
- Polnozrnni pšenični hrustljavi kruhkiz oljnicami433 kcal / 100 g
- Polnozrnni rženi hrustljavi kruhkipribl. 20 % vlaknin, npr. sport352 kcal / 100 g
- Polnozrnati rženi hrustljavi kruhkiz ječmenovim sladom332 kcal / 100 g
- Hrustljavi kruhz dodatnimi vlakninami316 kcal / 100 g
- Polnozrnat hrustljavi kruhpolnozrnat325 kcal / 100 g
- Hrustljavi kruh AV376 kcal / 100 g
- Raženi kruhki crispbread284 kcal / 100 g
- Hrustljav kruhMesterbakeren Original476 kcal / 100 g
- Rženi hrustljavi kruh366 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Hrustljavi kruhki
Kako hrustljave kruhke obložiš, da se ne zmehčajo?
Namaži jih tik pred jedjo. Če jih pripravljaš vnaprej, najprej dodaj tanko plast masla, kremnega sira ali gostega namaza, ki loči kruhek od sočnih sestavin; paradižnik in kumaro položi na vrh tik pred postrežbo.
Kako hrustljave kruhke najbolje shraniš?
Ko odpreš zavitek, jih zapri v nepredušno posodo in shrani na suhem, stran od pare in vlage. Če se zmehčajo, jih za nekaj minut pogrej v pečici pri približno 150 °C in ohladi na rešetki.
S čim se hrustljavi kruhki dobro podajo?
Odlično se obnesejo s skuto, kremnim sirom ali humusom, zraven pa dodaj redkvico, kumaro, dimljeno ribo ali kuhano jajce. Sladko različico pripravi z arašidovim maslom in rezinami banane.
Kako hrustljave kruhke uporabiš namesto kruha?
Uporabi jih za hiter odprti sendvič, za zajtrk ali kot podlago za namaz; ker so krhki, jih ne obloži s težkimi ali zelo mokrimi sestavinami. Zdrobljeni so tudi hrustljav dodatek k juhi ali solati.
Kako se hrustljavi kruhki razlikujejo od polnozrnatega hrustljavega kruha?
Polnozrnat hrustljavi kruh vsebuje 14,8 g vlaknin na 100 g, hrustljavi kruhki pa 4,8 g. Če želiš več vlaknin, izberi polnozrnato različico; preveri, da je polnozrnata moka navedena med prvimi sestavinami.
Ali lahko hrustljave kruhke zamrzneš?
Lahko, vendar jih dobro zapri v vrečko ali posodo, da ne navzamejo vlage in vonjav. Po odtajanju jih na kratko pogrej v pečici, da spet postanejo hrustljavi.
Ali hrustljavi kruhki vsebujejo gluten?
Pogosto so narejeni iz rži ali pšenice, zato ga lahko vsebujejo. Če se mu moraš izogniti, izberi izdelek, ki je izrecno označen kot brez glutena.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 7410 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
