Veste, kaj je na vašem krožniku

Quesadilla z govedino

Kalorije in hranilne vrednosti

z

295
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine16 g
OH24 g
Maščobe15 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 295 kcal —
  • Beljakovine 16 g 32%
  • Ogljikovi hidrati 24 g 9%
  • Maščobe 15 g 19%
  • Vlaknine 2 g 7%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g29516 g24 g15 g
50 g50 g1488 g12 g7,3 g
150 g150 g44324 g36 g22 g
200 g200 g59032 g48 g29 g
250 g250 g73840 g60 g37 g

Vprašanja o živilu Quesadilla z govedino

Kako pripraviš quesadillo z govedino v ponvi?

Na eno tortiljo razporedi tanko plast kuhane ali prepražene govedine in nariban sir, prepogni jo ter peci v suhi ponvi na srednji temperaturi 2–3 minute na vsaki strani. Obrni jo, ko je spodnja stran zlato zapečena, sir pa naj se stopi.

Kako poskrbiš, da nadev v quesadilli z govedino ni moker?

Govedino pred nadevanjem dobro odcedi in po potrebi še na kratko praži, da odvečna tekočina izpari. S salso ali drugimi mokrimi dodatki raje postrezi quesadillo, namesto da jih zapreš v tortiljo.

Kateri sir se poda k quesadilli z govedino?

Dobro se topijo čedar, Monterey Jack in gauda; uporabi nariban sir, da se enakomerno razporedi po nadevu. Za več okusa dodaj še čebulo, papriko ali jalapeño, ob strani pa salso ali guacamole.

Kako shraniš ostanke quesadille z govedino?

Ohlajene kose spravi v zaprto posodo in jih v hladilniku porabi v dveh dneh. Pogrej jih v ponvi na srednji temperaturi, približno 2 minuti na vsaki strani; tako tortilja spet postane hrustljava.

S čim lahko v quesadilli nadomestiš govedino?

Uporabi kuhano piščančje meso, črni fižol ali prepražene gobe. Če uporabiš fižol ali gobe, jih pred polnjenjem dobro odcedi oziroma prepraži, da tortilja ne postane razmočena.

Je quesadilla z govedino bolj nasitna od piščančje quesadille?

Po beljakovinah sta si skoraj enaki: quesadilla z govedino ima 16 g, piščančja quesadilla pa 15,7 g beljakovin na 100 g.

Kako se quesadilla z govedino razlikuje od quesadille s sirom?

Quesadilla s sirom ima 368 kcal na 100 g, quesadilla z govedino pa 295 kcal. Sirna različica vsebuje tudi 430 mg kalcija na 100 g.

Vir: tbca BRC0981A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin