Veste, kaj je na vašem krožniku

Limonina torta

Kalorije in hranilne vrednosti

domača, običajna

286
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6,4 g
OH46 g
Maščobe8,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 286 kcal —
  • Beljakovine 6,4 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 46 g 17%
  • Maščobe 8,2 g 10%
  • Vlaknine 1 g 3%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2866,4 g46 g8,2 g
50 g50 g1433,2 g23 g4,1 g
150 g150 g4299,6 g69 g12 g
200 g200 g57213 g92 g16 g
250 g250 g71516 g116 g20 g

Vprašanja o živilu Limonina torta

Kako spečeš sočno limonino torto?

Vmešaj drobno naribano rumeno lupinico neškropljene limone in njen sok; lupinico dodaj v sladkor in jo pred mešanjem podrgni s prsti, da sprosti aromatična olja. Peci pri 175 °C približno 35–45 minut, dokler zobotrebec, zaboden v sredino, ne pride ven brez mokrega testa.

Kako preprečiš, da bi bila limonina torta grenka?

Naribaj samo rumeni del lupine, ne bele kožice pod njim, ki je grenka. Uporabi drobno strgalo in limono naribaj pred ožemanjem.

Kako veš, da je limonina torta pečena?

Zobotrebec zapiči v sredino: nekaj suhih drobtin je v redu, mokro testo pa pomeni, da torta potrebuje še nekaj minut. Če se vrh že temno obarva, torto rahlo pokrij z aluminijasto folijo.

Kako pripraviš limonin preliv za torto?

Zmešaj sladkor v prahu z limoninim sokom, ki ga dodajaj po kapljicah, dokler ne dobiš gostega, a mazljivega preliva. Torto prelij, ko je ohlajena, sicer bo preliv stekel in se vpijal v testo.

Kako dolgo ostane limonina torta sveža in kako jo shraniš?

Ko se povsem ohladi, jo shrani v nepredušno posodo pri sobni temperaturi; tako ostane prijetno mehka približno tri dni. V hladilniku se lahko hitreje izsuši, zato jo tja postavi le, če ima kremo ali drug hitro pokvarljiv nadev.

Ali lahko limonino torto zamrzneš?

Lahko: ohlajeno torto brez preliva tesno zavij in zamrzni do približno treh mesecev. Odtajaj jo zavito pri sobni temperaturi, nato jo premaži s svežim limoninim prelivom.

S čim postrežeš limonino torto?

Dobro se poda k nesladkanemu čaju ali kavi, pa tudi k žlici stepene smetane ali jogurta, ki ublaži kiselkast okus. Za sladico jo lahko postrežeš z malinami ali borovnicami.

Vir: tbca BRC1003A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin