Veste, kaj je na vašem krožniku
Torta iz manioke
Kalorije in hranilne vrednosti
s kokosom, domač
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 263 kcal —
- Beljakovine 2,2 g 4%
- Ogljikovi hidrati 42 g 15%
- Maščobe 9,2 g 12%
- Vlaknine 1,9 g 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 2,2 g | 42 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 1,1 g | 21 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 3,3 g | 63 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 4,5 g | 83 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 5,6 g | 104 g | 23 g |
Podobna živila
- Kokosova tortabel, z glazuro, domač419 kcal / 100 g
- Kokosna tortasuha mešanica, pečen371 kcal / 100 g
- Kruh iz kasave in jamadomač236 kcal / 100 g
- Bučna tortadomač233 kcal / 100 g
- Brazilski krušni kolačiz tapiokine moke, domač291 kcal / 100 g
- Korenčkova tortas čokoladnim prelivom in kokosovim mlekom, domač354 kcal / 100 g
- Bananina tortadomač302 kcal / 100 g
- Kolač iz krompirjevega škrobadomač484 kcal / 100 g
- Ananasova tortadomača392 kcal / 100 g
- Koruzna tortabrez nadeva, domač339 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Torta iz manioke
Kako pripraviš torto iz manioke iz zamrznjene naribane manioke?
Manioko odtajaj v hladilniku in odlij odvečno tekočino, da masa ne bo razmočena. Zmešaj jo s kokosovim mlekom, jajci in sladkorjem, vlij v namaščen pekač ter peci pri 175 °C približno 50–60 minut, da se sredina strdi.
Kako veš, da je torta iz manioke pečena?
Robovi naj bodo zlato rjavi, sredina pa čvrsta in naj se ob rahlem stresanju pekača ne maje. Zobotrebec ni vedno zanesljiv preizkus, saj je torta zaradi naribane manioke lahko tudi pečena še nekoliko vlažna.
Kako narediš kremni preliv za torto iz manioke?
Za filipinsko različico po vrhu razmaži mešanico kondenziranega mleka, kokosovega mleka in jajca, nato torto peci še približno 10–15 minut, da se preliv zlato obarva. Če se prehitro zapeče, pekač pokrij s folijo.
S čim postrežeš torto iz manioke?
Dobro se poda k močni kavi ali čaju, saj je sladka in gosta. Pogosto jo narežejo na majhne kvadrate in postrežejo kot prigrizek ali sladico; pred rezanjem jo pusti, da se ohladi in učvrsti.
Kako shraniš torto iz manioke?
Ohlajeno torto pokrij in shrani v hladilniku; porabi jo v treh do štirih dneh. Pred postrežbo jo lahko pustiš nekaj minut na sobni temperaturi ali kos na kratko pogreješ.
Ali lahko manioko v torti zamenjaš s krompirjevim škrobom?
Ne v enakem razmerju: naribana manioka daje torti vlažno, rahlo žvečljivo teksturo, škrob pa jo zgosti in lahko naredi bolj gumijasto. Krompirjev škrob je primernejši za manjšo prilagoditev recepta kot za popolno zamenjavo manioke.
Ali je varno jesti surovo manioko v torti?
Ne; surova manioka lahko vsebuje naravne cianogene spojine, zato je ne pokušaj surove. Uporabi manioko, namenjeno prehrani, in jo v torti temeljito speci.
Vir: tbca BRC0459A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
