Veste, kaj je na vašem krožniku
Bučna torta
Kalorije in hranilne vrednosti
domač
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 233 kcal —
- Beljakovine 3,7 g 7%
- Ogljikovi hidrati 43 g 16%
- Maščobe 5 g 6%
- Vlaknine 1,3 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 233 | 3,7 g | 43 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 1,9 g | 21 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 350 | 5,6 g | 64 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 466 | 7,4 g | 86 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 583 | 9,3 g | 107 g | 13 g |
Podobna živila
- Bučna pitadomače204 kcal / 100 g
- Korenčkova tortadomače369 kcal / 100 g
- Pomarančna tortadomača283 kcal / 100 g
- Pšenična tortadomača429 kcal / 100 g
- Bananina tortadomač302 kcal / 100 g
- Bučno-mandljeva tortabiskvitno testo276 kcal / 100 g
- Bučni skondomač286 kcal / 100 g
- Bučna juhadomača46 kcal / 100 g
- Angleški kolačdomač408 kcal / 100 g
- Ananasova tortadomača392 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Bučna torta
Kako pripraviš bučo za bučno torto?
Bučo olupi, odstrani semena, nareži na kocke in peci pri 200 °C, dokler se ne zmehča, približno 25–35 minut. Zmiksaj jo v gladek pire; če je voden, ga odcedi, da testo ne bo zbito.
Kako veš, da je bučna torta pečena?
V sredino zapiči leseno palčko: pečena je, ko pride ven brez mokrega testa, nekaj drobtin pa je lahko še prilepljenih. Če se vrh prehitro temni, ga proti koncu peke rahlo pokrij s papirjem za peko.
Katere začimbe se podajo k bučni torti?
Najbolj značilna je kombinacija cimeta, ingverja in muškatnega oreščka; dobro se podata tudi klinček in kardamom. Za bolj izrazit okus dodaj malo naribane pomarančne lupinice.
S čim postrežeš bučno torto?
Postrezi jo z žlico nesladkane stepene smetane ali z gostim jogurtom. Dobro se ujemajo tudi orehi ali pekani, posuti po vrhu, in tanek preliv iz javorjevega sirupa.
Kako dolgo lahko hraniš bučno torto?
Ko se ohladi, jo pokrij in hrani v hladilniku do štiri dni. Posamezne rezine lahko zamrzneš; pred postrežbo jih odtajaj čez noč v hladilniku.
Ali lahko bučni pire v bučni torti zamenjaš z bučnim pirejem iz pločevinke?
Da, uporabi enako težo nesladkanega bučnega pireja. Ne uporabi že začinjene ali sladkane mešanice za bučno pito, saj lahko spremeni okus in sladkost testa.
Kakšna je razlika med bučno torto in bučno pito?
Bučna torta je navadno višja in bolj rahla, saj ima testo podobno drugim biskvitnim ali pecivnim tortam. Bučna pita ima krhko podlago in gostejši, kremast nadev iz buče.
Vir: tbca BRC1031A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
