Veste, kaj je na vašem krožniku
Riž z brokolijem
Kalorije in hranilne vrednosti
z belim rižem, soljena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 118 kcal —
- Beljakovine 2,5 g 5%
- Ogljikovi hidrati 21 g 7%
- Maščobe 2,5 g 3%
- Vlaknine 1,8 g 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 2,5 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 1,3 g | 10 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 3,8 g | 31 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 5 g | 41 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 6,3 g | 51 g | 6,2 g |
Podobna živila
- Riž z zelenjavoz belim rižem, s soljo118 kcal / 100 g
- Riž z listnatim ohrovtomz belim rižem, s soljo117 kcal / 100 g
- Solata iz brokolijakuhan, z oljčnim oljem, s soljo78 kcal / 100 g
- Zelenjavna rižotaz belim rižem, s soljo138 kcal / 100 g
- Brokolijeva solatakuhan, s sojinim oljem, s soljo78 kcal / 100 g
- Brokizeleno, kuhano v slani vodi28 kcal / 100 g
- Brazilski beli riž z zelenjavoz oljem, s soljo128 kcal / 100 g
- Cvetovi brokolijadušeni, z oljem, čebulo in česnom, s soljo50 kcal / 100 g
- Kokosov rižz belim rižem, s soljo180 kcal / 100 g
- Beli rižkuhan, s sojinim oljem, čebulo, česnom in soljo137 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Riž z brokolijem
Kako skuhaš riž z brokolijem, da brokoli ne razpade?
Riž skuhaj skoraj do mehkega po navodilih na embalaži. Brokoli, narezan na majhne cvetove, dodaj zadnjih 4–5 minut kuhanja; če želiš čvrstejšega, ga skuhaj posebej na pari in vmešaj na koncu.
Ali lahko za riž z brokolijem uporabiš zamrznjen brokoli?
Lahko; cvetov pred kuhanjem ni treba odtajati. Dodaj jih rižu približno 5 minut pred koncem kuhanja, za večje kose pa računaj še nekaj minut.
Koliko vode potrebuje riž z brokolijem?
Najprej preveri razmerje za izbrano vrsto riža, saj se basmati, dolgozrnati in rjavi riž kuhajo različno. Brokoli spusti nekaj vode, zato ga ne dodajaj rižu, ki že komaj vpija tekočino; še bolje je, da ga skuhaš posebej.
S čim začiniš riž z brokolijem?
Dobro se ujamejo česen, limonina lupinica, črni poper in malo naribanega parmezana. Za bolj nasiten obrok dodaj jajce, čičeriko ali koščke pečenega piščanca.
Kako dolgo lahko hraniš kuhan riž z brokolijem?
Ostanke čim prej ohladi in jih najpozneje v eni uri shrani v zaprti posodi v hladilniku. Porabi jih v 24 urah, nato pa jih pogrej samo enkrat, da se jed v celoti močno segreje.
Ali lahko riž z brokolijem zamrzneš?
Lahko, če ga po kuhanju hitro ohladiš in zamrzneš v porcijah v dobro zaprti posodi. V hladilniku ga odtajaj in nato pogrej do vročega; brokoli bo po odtajanju mehkejši.
Kako se riž z brokolijem razlikuje od zelenjavne rižote?
Riž z brokolijem je običajno preprostejša jed, v kateri ostanejo riževa zrna ločena. Pri rižoti riž postopoma zalivaš z vročo osnovo in mešaš, da postane kremast; brokoli lahko vmešaš proti koncu.
Vir: tbca BRC0545A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
