Veste, kaj je na vašem krožniku

Pica s feferoni na tankem testu

Kalorije in hranilne vrednosti

domača, pečena

276
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine13 g
OH20 g
Maščobe15 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 276 kcal —
  • Beljakovine 13 g 27%
  • Ogljikovi hidrati 20 g 7%
  • Maščobe 15 g 19%
  • Vlaknine 1,2 g 4%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g27613 g20 g15 g
50 g50 g1386,7 g10 g7,6 g
150 g150 g41420 g30 g23 g
200 g200 g55227 g40 g30 g
250 g250 g69034 g51 g38 g

Vprašanja o živilu Pica s feferoni na tankem testu

Kako pogreješ pico s feferoni, da testo ostane hrustljavo?

Rezino položi na suho, že segreto ponev in jo grej na srednji temperaturi približno 3–5 minut; za zadnjo minuto ponev pokrij, da se sir stopi. Mikrovalovna pečica testo zmehča.

Kako spečeš pico s feferoni v pečici, da je dno hrustljavo?

Pečico dobro segrej na 220–240 °C, pico pa peci na spodnji rešetki ali na predhodno segretem kamnu za pico. Tanko testo je navadno pečeno v približno 8–12 minutah, ko rob porjavi in se sir raztopi.

Kako dolgo lahko ostanki pice s feferoni ostanejo v hladilniku?

Ostanke pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, v zaprti posodi ali dobro zavite. Porabi jih v 3–4 dneh; za daljše shranjevanje jih zamrzni.

Kaj se dobro poda k pici s feferoni?

Zaradi slanega, začinjenega feferonija se lepo poda preprosta zelena solata z limoninim prelivom. Če želiš pico obložiti še z zelenjavo, dodaj gobe, papriko ali rdečo čebulo.

S čim lahko nadomestiš feferoni na pici?

Za podobno dimljen in začinjen okus uporabi pikantno salamo ali chorizo, narezana na tanke rezine. Za brezmesno različico dodaj pečene gobe in olive ter ščepec čilija.

Kakšna je razlika med pico s feferoni in pico z mocarelo?

Pica z mocarelo ima sir kot glavni obložek, medtem ko feferoni dodajo pikanten, slan mesni okus. Pica z mocarelo ima 285 kcal na 100 g, pica s feferoni na tankem testu pa 276 kcal.

Ali feferoni na tej pici pomenijo čili paprike?

Ne nujno: na pici izraz »feferoni« navadno označuje tanko narezano začinjeno klobaso, podobno salami. Čili paprike so druga sestavina, zato pri naročanju ali nakupu preveri opis obloge.

Vir: tbca BRC1167A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin