Veste, kaj je na vašem krožniku
Sirna quesadilla
Kalorije in hranilne vrednosti
restavracijska, mehiška
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 368 kcal —
- Beljakovine 16 g 32%
- Ogljikovi hidrati 22 g 8%
- Maščobe 23 g 30%
- Nasičene maščobe 12 g 58%
- Vlaknine 1,7 g 6%
- Sladkorji 2,2 g —
- Natrij 701 mg 30%
- Holesterol 52 mg 17%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantotenska kislina (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folati (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Minerali
- Kalcij 430 mg 33%
- Železo 1,5 mg 8%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalij 102 mg 2%
- Cink 2,2 mg 20%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porcija | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porciji | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porcije | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porcije | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porcije | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Podobna živila
- Sirova enchiladarestavracija, mehika273 kcal / 100 g
- On The Border sirova quesadilla394 kcal / 100 g
- Piščančja quesadilla294 kcal / 100 g
- Sirna enchiladamehiško, pripravljeno v restavraciji273 kcal / 100 g
- Quesadilla z mesom in sirom341 kcal / 100 g
- Sirovi tamalesrestavracija, mehika216 kcal / 100 g
- Quesadilla s piščancems284 kcal / 100 g
- Pupusas s siromrestavracija, latino256 kcal / 100 g
- Nachosi s sirommehiški343 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sirna quesadilla
Kako doma pripraviš sirno quesadillo, da je tortilja hrustljava, sir pa stopljen?
Na suho segreti ponvi jo peci na srednjem ognju približno 2–3 minute na vsaki strani. Sir naribaj na grobo in ga razporedi do roba; ko se stopi in se spodnja stran zlato zapeče, quesadillo prepogni ali obrni.
Kateri sir je najboljši za sirno quesadillo?
Uporabi sir, ki se lepo topi, na primer čedar, mocarelo, Monterey Jack ali mešanico teh sirov. Trše sire naribaj, da se hitreje in enakomerneje stopijo.
Kaj postrežeš zraven sirne quesadille?
Dobro se poda k salsi, gvakamoleju in kisli smetani; dodaj še solato ali fižol, če želiš nasitnejši obrok. Nareži jo na trikotnike in pomake postrezi posebej, da tortilja ostane hrustljava.
Kako pogreješ ostanke sirne quesadille, da ne postane razmočena?
Pogrej jo v ponvi na srednjem ognju približno 2 minuti na vsaki strani, brez pokrovke. Mikrovalovna pečica jo segreje hitreje, vendar tortilja v njej navadno izgubi hrustljavost.
Kako shraniš sirno quesadillo?
Ohlajeno quesadillo shrani v zaprti posodi v hladilniku in jo pojej v 3–4 dneh. Za zamrzovanje jo razdeli na kose in mednje vstavi papir za peko; nato jo pogrej neposredno v ponvi ali pečici.
Koliko sirne quesadille je običajna porcija?
Srednje velika quesadilla, velika približno 20–25 cm, tehta okoli 194 g; velikost in količina sira lahko težo precej spremenita. Takšna porcija vsebuje 368 kcal.
Ali je sirna quesadilla hranilno bogata s kalcijem?
Da, sir je njen glavni vir kalcija, zato ga porcija vsebuje veliko: v 100 g je 430 mg kalcija. V 100 g je tudi 16 g beljakovin.
Vir: USDA FoodData Central 169035 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
