Veste, kaj je na vašem krožniku

Grahova juha

Kalorije in hranilne vrednosti

z malo natrija, pripravljena z enako količino vode

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine3,2 g

OH8 g

Maščobe1,1 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 62 kcal —
Beljakovine 3,2 g 6%
Ogljikovi hidrati 8 g 3%
Maščobe 1,1 g 1%
Nasičene maščobe 0,5 g 3%
Vlaknine 1,9 g 7%
Sladkorji 3,2 g —
Natrij 10 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin C 0,6 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,09 mg 1%
Vitamin K 0,2 µg 0%
Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,46 mg 3%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Folati (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 13,2 mg 2%

Minerali

Kalcij 12 mg 1%
Železo 0,73 mg 4%
Magnezij 15 mg 4%
Fosfor 47 mg 4%
Kalij 71 mg 2%
Cink 0,64 mg 6%
Baker 0,15 mg 16%
Selen 3,6 µg 7%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	62	3,2 g	8 g	1,1 g
1 porcija	259 g	161	8,3 g	21 g	2,8 g
2 porciji	518 g	321	17 g	41 g	5,6 g
½ porcije	129,5 g	80	4,1 g	10 g	1,4 g
3 porcije	777 g	482	25 g	62 g	8,5 g
4 porcije	1036 g	642	33 g	83 g	11 g
50 g	50 g	31	1,6 g	4 g	0,5 g
150 g	150 g	93	4,8 g	12 g	1,6 g
200 g	200 g	124	6,4 g	16 g	2,2 g
250 g	250 g	155	8 g	20 g	2,7 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Grahova juha

Kako skuhaš grahovo juho iz suhega graha?

Suhi grah čez noč namoči, vodo odlij in ga kuhaj v sveži vodi z nasekljano čebulo, korenjem ter lovorjem približno 60–90 minut, da se zmehča. Sol dodaj proti koncu; za gosto juho del graha pretlači.

Kako pripraviš grahovo juho iz zamrznjenega graha?

Čebulo na malo olja zmehčaj, dodaj zamrznjeni grah in jušno osnovo ter kuhaj približno 10–15 minut. Za gladko kremno juho vse zmiksaj, za bolj rustikalno pa pretlači le polovico.

Kako zgostiš grahovo juho, ne da bi dodal moko?

Zajemalko ali dve kuhanega graha z nekaj tekočine zmiksaj in vrni v lonec. Juho lahko zgostiš tudi s krompirjem, kuhanim skupaj z grahom, nato pa ga pretlačiš.

Kaj se poda h grahovi juhi?

Dobro se ujame s popečenimi kruhovimi kockami, svežim kruhom, meto ali koprom; pogosto ji dodajo tudi prekajeno meso. Kislina nekaj kapljic limonovega soka lepo uravnoteži sladkobo graha.

Kako dolgo zdrži grahova juha v hladilniku?

Ohlajeno juho shrani v zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Pri pogrevanju jo segrej do mehurčkastega vretja in po potrebi prilij malo vode ali jušne osnove.

Ali lahko grahovo juho zamrzneš?

Lahko; ohlajeno jo razdeli v porcije in zamrzni v dobro zaprtih posodah, pri čemer pusti nekaj prostora za širjenje. Odmrzni jo čez noč v hladilniku ali jo pogrej neposredno iz zamrznjenega stanja na majhnem ognju.

Kako se grahova juha razlikuje od grahove enolončnice?

Grahova juha je navadno bolj tekoča in postrežena kot predjed ali lahek obrok, enolončnica pa je gostejša ter pogosto vsebuje več zelenjave ali mesa. Grahova enolončnica ima 129 kcal in 8 g beljakovin na 100 g; juha ima 62 kcal in 3,2 g beljakovin na 100 g.

Koliko grahove juhe je običajna porcija?

Za glavno jed si odmeri približno 250–300 g, za predjed pa manjšo skodelico. Porcija 250 g vsebuje 155 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 171592 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin