Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjeva juha
Kalorije in hranilne vrednosti
instantna, suha mešanica
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 343 kcal —
- Beljakovine 9,2 g 18%
- Ogljikovi hidrati 69 g 25%
- Maščobe 3,1 g 4%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 7,6 g 27%
- Sladkorji 10 g —
- Natrij 2400 mg 104%
- Holesterol 12 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 56,3 mg 10%
Minerali
- Kalcij 172 mg 13%
- Železo 2,4 mg 13%
- Magnezij 62 mg 15%
- Fosfor 279 mg 22%
- Kalij 1248 mg 27%
- Cink 0,91 mg 8%
- Baker 0,25 mg 28%
- Selen 12,3 µg 22%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9,2 g | 69 g | 3,1 g |
| 1 porcija | 39 g | 134 | 3,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 2 porciji | 78 g | 268 | 7,2 g | 54 g | 2,4 g |
| ½ porcije | 19,5 g | 67 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3,6 g |
| 4 porcije | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4,6 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7,8 g |
Podobna živila
- Kremna krompirjeva juhapripravljeno za uživanje46 kcal / 100 g
- Krompirjeva kremna juhakonzervirano, koncentrirano74 kcal / 100 g
- Instant juhaposušeno320 kcal / 100 g
- Paradižnikova juhasuho, mešanica, pripravljeno z vodo38 kcal / 100 g
- Instantna juha v prahu372 kcal / 100 g
- Krompirjev prahinstant, pripravljen z vodo57 kcal / 100 g
- Instantna juhasuha mešanica, vsi okusi, z manj natrija334 kcal / 100 g
- Juha iz vrečke
- Čebulna juhasuha, mešanica293 kcal / 100 g
- Zelenjavna juhasušena, iz vrečke, pripravljena23 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krompirjeva juha
Kako skuhaš domačo krompirjevo juho?
Na malo olja zmehčaj sesekljano čebulo, dodaj na kocke narezan krompir in zalij z jušno osnovo. Kuhaj približno 20 minut, da se krompir zmehča, nato juho delno pretlači ali zmiksaj.
Kako zgostiš krompirjevo juho, ne da bi dodal moko?
Z zajemalko odvzemi nekaj kuhanega krompirja, ga pretlači in vmešaj nazaj v lonec. Za bolj gladko, kremasto teksturo juho na kratko zmiksaj s paličnim mešalnikom.
S čim začiniš krompirjevo juho?
Dobro se ujamejo lovorjev list, majaron, črni poper in česen; majaron dodaj proti koncu kuhanja, da ohrani aromo. Na krožnik lahko dodaš sesekljan drobnjak ali peteršilj.
Kaj postrežeš h krompirjevi juhi?
Ponudi jo s kosom rženega ali kislega kruha, za bolj nasiten obrok pa dodaj hrustljavo zapečeno slanino ali krutone. V nekaterih različicah se ji prilegajo tudi klobasa in gobe.
Kako shraniš ostanke krompirjeve juhe?
Ohladi jo in jo v zaprti posodi postavi v hladilnik; porabi jo v dveh do treh dneh. Pri pogrevanju jo pogosto premešaj in po potrebi dolij malo vode ali jušne osnove, saj se krompirjeva juha zgosti.
Ali lahko krompirjevo juho zamrzneš?
Lahko, vendar je juha po odtajanju lahko nekoliko zrnata, zlasti če je bila zmiksana ali vsebuje smetano. Odtajaj jo čez noč v hladilniku, nato jo med počasnim segrevanjem dobro premešaj.
Kakšna je razlika med krompirjevo in kremno krompirjevo juho?
Krompirjeva juha ima lahko vidne kose krompirja, kremna krompirjeva juha pa je zmiksana do gladkega in pogosto vsebuje smetano ali mleko. Za kremasto različico krompir najprej skuhaj do mehkega, nato juho zmiksaj.
Vir: USDA FoodData Central 171608 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
