Veste, kaj je na vašem krožniku
Wonton juha
Kalorije in hranilne vrednosti
kitajska restavracija
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 32 kcal —
- Beljakovine 2,1 g 4%
- Ogljikovi hidrati 5,1 g 2%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 0,3 g —
- Natrij 406 mg 18%
- Holesterol 4 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folati (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Holin 19 mg 3%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Železo 0,21 mg 1%
- Magnezij 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalij 32 mg 1%
- Cink 0,12 mg 1%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porcije | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porcije | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Wonton juha
Kaj običajno vsebuje wonton juha?
V njej so wontoni, tanki zavitki iz pšeničnega testa z nadevom, najpogosteje iz svinjine ali kozic, ter bistra juha. Pogosto jo dopolnijo mlada čebula, listnata zelenjava in včasih rezanci.
Kako skuhaš wontone, ne da bi se razprli?
Juho najprej zavri, nato ogenj zmanjšaj, da le rahlo vre. Wontone previdno spusti vanjo in jih kuhaj približno 4–6 minut, oziroma dokler testo ni mehko, nadev pa povsem kuhan; močno vrenje jih lahko poškoduje.
Kako skuhaš zamrznjene wontone za juho?
Ne odtajaj jih: zamrznjene položi neposredno v rahlo vrelo juho. Kuhaj jih približno 6–8 minut, pri večjih kosih nekoliko dlje, in preveri, da je nadev v sredini povsem kuhan.
Kako shraniš ostanke wonton juhe?
Juho in wontone shrani ločeno, da se testo v tekočini ne napije in razmoči. Ohlajeno juho in kuhane wontone pokrite postavi v hladilnik ter porabi v dveh dneh; pogrej jih do vročega, ne da bi juho dolgo močno kuhal.
Ali lahko wontone zamrzneš?
Da. Surove wontone razporedi v enem sloju na pladenj, jih zamrzni, nato pa prestavi v vrečko ali posodo; tako se ne sprimejo. V juho jih dodaj zamrznjene in jih kuhaj nekaj minut dlje kot sveže.
S čim postrežeš wonton juho?
Dobro se poda k bok čoju ali drugi hitro kuhani listnati zelenjavi, mladi čebuli in tankim rezancem. Za bolj poln obrok jo postrezi z rižem ali majhnim krožnikom zelenjavnih jedi.
Kako se wonton juha razlikuje od jajčne juhe?
Wonton juha vsebuje polnjene testeninske zavitke, zato so v njej tudi grižljaji nadeva; jajčna juha pa je navadno bistra juha, v katero med mešanjem vlijejo stepeno jajce. Po podatkih na 100 g ima jajčna juha 27 kcal, wonton juha pa 32 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 171821 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
