Veste, kaj je na vašem krožniku
juha z ramen rezanci
Kalorije in hranilne vrednosti
katerikoli okus, suho
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 440 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 57 g 21%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 8,1 g 41%
- Vlaknine 2,9 g 10%
- Sladkorji 2 g —
- Natrij 1855 mg 81%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 8,9 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotenska kislina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 116 µg 29%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
- Holin 5,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Železo 4,1 mg 23%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalij 181 mg 4%
- Cink 0,6 mg 5%
- Baker 0,13 mg 14%
- Mangan 0,63 mg 27%
- Selen 23,1 µg 42%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 440 | 10 g | 57 g | 18 g |
| 1 porcija | 81 g | 356 | 8,2 g | 47 g | 14 g |
| 2 porciji | 162 g | 713 | 17 g | 93 g | 29 g |
| ½ porcije | 40,5 g | 178 | 4,1 g | 23 g | 7,1 g |
| 3 porcije | 243 g | 1069 | 25 g | 139 g | 43 g |
| 4 porcije | 324 g | 1426 | 33 g | 186 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 220 | 5,1 g | 29 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 660 | 15 g | 86 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 880 | 20 g | 115 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 1100 | 25 g | 143 g | 44 g |
Podobna živila
- Juha z ramen rezanci z okusom piščancasuho439 kcal / 100 g
- Juha z ramen rezanci z okusom govedinesuho441 kcal / 100 g
- Juha z rezanci ramenkaterikoli okus, posušeno440 kcal / 100 g
- Ramen juha z okusom govedinesuho441 kcal / 100 g
- Ramen juha z okusom piščancasuho439 kcal / 100 g
- Kokošja juha z rezancisuho, mešanica377 kcal / 100 g
- Instantna juha z rezanciz mešanico začimb, različni okusi81 kcal / 100 g
- Juha z rezancevpripravljena86 kcal / 100 g
- Nissin chicken flavour Cup Noodles ramen noodles soupsuho, dodana voda63 kcal / 100 g
- Goveja juha z rezancidehidrirano, z dodano vodo16 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu juha z ramen rezanci
Kako skuhaš juho z ramen rezanci, da rezanci niso razkuhani?
Suhe rezance daj v vrelo vodo in jih kuhaj približno 2–3 minute oziroma toliko, da se zmehčajo, a ostanejo čvrsti. Začimbno mešanico vmešaj proti koncu; če juhe ne boš takoj pojedel, rezance skuhaj posebej in jih dodaj v skledo tik pred jedjo.
Kako izboljšaš juho z ramen rezanci iz vrečke?
Dodaj narezano mlado čebulo, gobe, koruzo ali špinačo ter na koncu jajce, tofu ali ostanke pečenega piščanca. Za več okusa juho dopolni z malo sezamovega olja, naribanim ingverjem ali čilijem; začimbno mešanico dodajaj postopoma, saj je lahko zelo slana.
Ali lahko v juho z ramen rezanci ubiješ jajce?
Da. Jajce ubij v rahlo vrelo juho in ga kuhaj približno 3–4 minute, da beljak zakrkne; za enakomeren jajčni trak ga prej razžvrkljaj in med mešanjem počasi vlij v juho.
Kako shraniš ostanke juhe z ramen rezanci?
Juho in rezance shrani ločeno v pokritih posodah v hladilniku ter jih porabi v 2–3 dneh. Če ostanejo skupaj, rezanci vpijejo tekočino in se zmehčajo; pri pogrevanju dolij malo vode ali jušne osnove.
Kaj se dobro poda k juhi z ramen rezanci?
Pogosti dodatki so mehko kuhano jajce, mlada čebula, nori, bambusovi vršički, gobe in rezine mesa ali tofuja. Za svež kontrast jo postrezi s kimčijem ali vloženo zelenjavo.
Ali je treba uporabiti celo vrečko začimb za ramen?
Ne; najprej vmešaj polovico, poskusi juho in nato dodaj še toliko, da ti ustreza. Rezanci bodo okusni tudi z jušno osnovo, sojino omako in malo sezamovega olja namesto celotne začimbne mešanice.
Od kod izvira ramen?
Ramen je japonska juha z rezanci, vendar se je razvila pod vplivom kitajskih pšeničnih rezancev in juh. Danes obstajajo številne različice, od juhe na osnovi sojine omake do gostejše juhe z misom.
Vir: USDA FoodData Central 171177 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
