Veste, kaj je na vašem krožniku
krompirjeva kremna juha
Kalorije in hranilne vrednosti
konzervirano, koncentrirano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 74 kcal —
- Beljakovine 1,5 g 3%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 1,9 g 2%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1,4 g —
- Natrij 604 mg 26%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
- Holin 8,7 mg 2%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Železo 0,34 mg 2%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalij 165 mg 4%
- Cink 0,15 mg 1%
- Baker 0,2 mg 22%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 1,5 g | 12 g | 1,9 g |
| 1 porcija | 124 g | 92 | 1,9 g | 14 g | 2,3 g |
| 2 porciji | 248 g | 184 | 3,7 g | 29 g | 4,7 g |
| ½ porcije | 62 g | 46 | 0,9 g | 7,1 g | 1,2 g |
| 3 porcije | 372 g | 275 | 5,6 g | 43 g | 7 g |
| 4 porcije | 496 g | 367 | 7,5 g | 57 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,8 g | 5,7 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 2,3 g | 17 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 3 g | 23 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 3,8 g | 29 g | 4,7 g |
Podobna živila
- Kremna krompirjeva juhav pločevinki, zgoščeno, z dodano vodo30 kcal / 100 g
- Kokošja kremna juhav pločevinki, koncentrirana90 kcal / 100 g
- Kremna gobova juhav pločevinki, zgoščeno79 kcal / 100 g
- Čebulna kremna juhaiz konzerve, koncentrirano88 kcal / 100 g
- Zelenjavna kremna juha iz zelenev pločevinki, koncentrirana72 kcal / 100 g
- Zeleniška kremna juhav pločevinki, zgoščeno83 kcal / 100 g
- Grizova juhacampbell's, zgoščeno81 kcal / 100 g
- Piščančja kremna juhav pločevinki, zgoščeno, z dodano vodo55 kcal / 100 g
- Zelenjavna kremna juha iz stebelne zelenekonzervirano, zgoščeno, z dodano vodo42 kcal / 100 g
- Škampova kremna juhaiz konzerve, koncentrirano72 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu krompirjeva kremna juha
Kako pripraviš gladko krompirjevo kremno juho?
Na maslu ali olju zmehčaj sesekljano čebulo, dodaj na kocke narezan krompir in zalij z jušno osnovo. Kuhaj približno 15–20 minut, da se krompir zlahka prebode z vilicami, nato juho zmiksaj in vmešaj malo smetane.
Kako zgostiš krompirjevo kremno juho, če je preredka?
Odkrito jo kuhaj še nekaj minut, da odvečna tekočina izpari, ali dodaj kuhan krompir in vse skupaj znova zmiksaj. Moka ni potrebna: krompir med miksanjem juho že naravno zgosti.
Kako pogreješ krompirjevo kremno juho, ne da bi se prismodila?
Segrevaj jo v kozici na nizkem ognju in pogosto premešaj, zlasti po dnu. Če se je čez noč zgostila, med mešanjem prilij malo vode, mleka ali jušne osnove; naj le nežno zavre.
Kako dolgo lahko krompirjevo kremno juho hraniš v hladilniku?
Ohlajeno juho v pokriti posodi porabi v treh dneh. Če jo zamrzneš, jo po odtajanju počasi segrej in dobro premešaj; juha s smetano se lahko nekoliko razsloji.
Kaj se poda h krompirjevi kremni juhi?
Ponudi jo s popečenimi kruhovimi kockami, hrustljavim kruhom ali drobnjakom. Lepo se dopolni tudi s praženo čebulo, koščki slanine ali naribanim sirom; hrustljave dodatke dodaj tik pred serviranjem.
S čim nadomestiš smetano v krompirjevi kremni juhi?
Za blažji okus vmešaj mleko ali nesladkan ovseni napitek, za bolj polno rastlinsko različico pa kokosovo mleko ali zmiksan kuhan krompir. Kokosovo mleko doda opazno sladkast okus.
Vir: USDA FoodData Central 171158 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
