Veste, kaj je na vašem krožniku
Češnja
Kalorije in hranilne vrednosti
meso in lupina, surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 63 kcal —
- Beljakovine 1,2 g 2%
- Ogljikovi hidrati 15 g 5%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 15 g —
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3,1 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0,42 µg 1%
- Folati (B9) 3,2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 11,5 mg 1%
- Železo 0,25 mg 1%
- Magnezij 9,4 mg 2%
- Fosfor 25,9 mg 2%
- Kalij 238 mg 5%
- Cink 0,05 mg 0%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,2 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,6 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,8 g | 22 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,4 g | 29 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3 g | 37 g | 1 g |
Podobna živila
- Sladka češnjasurovo63 kcal / 100 g
- Zapadnoindijska češnjasamo mesnati del24 kcal / 100 g
- Češnjesurove41 kcal / 100 g
- Sladke češnjesurove63 kcal / 100 g
- Kruškasurovo, meso in olupki43 kcal / 100 g
- Višnjasurovo
- Breskvesurove, meso in lupina33 kcal / 100 g
- Marelicesurovo, meso in lupina31 kcal / 100 g
- Acerolameso in koža, brez koščic, surova
- Rdeče češnje60 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Češnja
Kako izberem zrele češnje?
Izberi čvrste, napete plodove brez razpok in mehkih ali plesnivih mest. Če imajo peclje, naj bodo zeleni in čvrsto pritrjeni.
Kako dolgo češnje zdržijo v hladilniku?
Neoprane češnje shrani v hladilniku v zračni posodi ali vrečki; tako se počasneje kvarijo. Operi jih šele tik pred jedjo, saj vlaga pospeši plesnenje.
Kako najlažje odstranim koščice iz češenj?
Če nimaš izkoščičevalnika, češnjo položi na ozko odprtino steklenice in koščico potisni ven s palčko ali slamico za večkratno uporabo. Delaj nad skledo, ker lahko sok brizgne.
Koliko časa kuham češnjev kompot?
Izkoščičene češnje kuhaj v vodi, ki rahlo vre, približno 8–10 minut, da se zmehčajo, a ne razpadejo. Za nadev v zavitek jih lahko pred peko na kratko podušiš, da izgubijo nekaj soka.
V katerih sladicah se uporabljajo češnje?
Češnje so dobre v zavitku, pitah in clafoutisu, francoski zapečeni sladici iz češenj in tekočega testa. Sveže jih dodaj tudi v jogurt, kašo ali sadno solato.
Ali lahko češnje zamrznem?
Da. Češnje operi, dobro osuši in izkoščiči, nato jih razporedi po pladnju, da se sprva zamrznejo ločeno; zmrznjene prestavi v zaprto vrečko. Uporabi jih za kompot, smuti ali peko, pogosto kar zamrznjene.
Ali lahko češnje nadomestim z višnjami?
Lahko, zlasti v zavitku ali piti, vendar so višnje bolj kisle. Nadev pred peko poskusi in mu po potrebi dodaj malo sladkorja.
Ali je varno jesti koščice češenj?
Koščic ne grizi ali drobi; njihova notranjost vsebuje snovi, ki lahko ob zaužitju sproščajo cianid. Majhnim otrokom češnje razkoščiči in jih razpolovi, da zmanjšáš nevarnost zadušitve.
Vir: CoFID (UK) 14-382 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
