Veste, kaj je na vašem krožniku
Sultanine rozine
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 275 kcal —
- Beljakovine 2,7 g 5%
- Ogljikovi hidrati 69 g 25%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 4,2 g 15%
- Sladkorji 69 g —
- Natrij 19 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Biotin (B7) 4,8 µg 16%
- Folati (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 64 mg 5%
- Železo 2,2 mg 12%
- Magnezij 31 mg 7%
- Fosfor 86 mg 7%
- Kalij 1060 mg 23%
- Cink 0,3 mg 3%
- Baker 0,4 mg 44%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 2,7 g | 69 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 1,4 g | 35 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 4,1 g | 104 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 5,4 g | 139 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 6,8 g | 174 g | 1 g |
Podobna živila
- Rozine sultanke330 kcal / 100 g
- Rozine / sultaninegrozdje, sušeno288 kcal / 100 g
- Sultana rozina brez pešksultanine299 kcal / 100 g
- Bele rozine313 kcal / 100 g
- Ribezsušeni326 kcal / 100 g
- Zante rozineposušeno290 kcal / 100 g
- Korintski rozhodisušeno290 kcal / 100 g
- Grozdje za rozine
- Zlate rozine brez pečk301 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sultanine rozine
Kako zmehčaš sultanine rozine za peko?
Prelij jih z vročo vodo in pusti namakati približno 10 minut, nato jih dobro odcedi in osuši. Za pecivo, ki se peče dlje, jih lahko namesto tega namočiš v rumu ali čaju.
Kako preprečiš, da bi sultanine rozine v pecivu potonile na dno?
Po namakanju jih dobro osuši, nato jih pred vmešanjem rahlo povaljaj v moki, odvzeti od količine za recept. Vmešaj jih čisto na koncu, da se enakomerno razporedijo.
Kako dolgo lahko hraniš sultanine rozine in kam jih pospraviš?
Shrani jih v dobro zaprtem kozarcu ali posodi, na suhem in hladnem mestu, stran od sonca. Ko se odprejo, jih porabi v nekaj mesecih; če postanejo trde, jih pred uporabo namoči.
V katerih jedeh se sultanine rozine dobro obnesejo?
Dodaj jih v rižev narastek, štruklje, potico ali ovseno kašo, pa tudi v kuskus in solate s pečeno zelenjavo. V slanih jedeh se lepo podajo k začimbam, kot sta cimet in kumina.
Koliko sultaninih rozin je primerna porcija za malico?
Za malico si odmeri manjšo pest, približno 30 g; iz pakiranja jih je lahko hitro pojesti več, kot si nameraval. Ta porcija vsebuje 83 kcal.
Ali so sultanine rozine isto kot navadne rozine?
Sultanine rozine so vrsta rozin, navadno narejena iz svetlih grozdnih jagod brez pečk; izraz »rozine« pa zajema tudi sušeno grozdje drugih sort. Zato se lahko barva, velikost in mehkoba razlikujejo.
Iz katerega grozdja nastanejo sultanine rozine?
Nastanejo s sušenjem svetlih grozdnih jagod, praviloma brez pečk. Sušenje odstrani vodo in skoncentrira njihov sladek okus, zato so primerne tako za peko kot za prigrizek.
Vir: CoFID (UK) 14-263 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
