Veste, kaj je na vašem krožniku
Datlji
Kalorije in hranilne vrednosti
surovi, meso in lupina
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 124 kcal —
- Beljakovine 1,5 g 3%
- Ogljikovi hidrati 31 g 11%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Sladkorji 31 g —
- Natrij 7 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 14 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 5,6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Železo 0,3 mg 2%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalij 410 mg 9%
- Cink 0,2 mg 2%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 1 µg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Datlji
Kako zmehčaš presuhe datlje?
Datlje za deset minut namoči v topli vodi, nato jih dobro odcedi. Tako jih boš lažje zmlel v pasto ali nadeval.
Kako odstraniš koščico iz datlja?
Datelj po dolžini zareži z majhnim nožem in koščico izvleci s prsti. Odprt datelj lahko nato napolniš z mandljem, orehom ali žličko tahinija.
Kako pripraviš pasto iz datljev?
Datlje brez koščic prelij z vročo vodo in jih pusti deset minut, da se zmehčajo. Odcejene zmešaj v gladko pasto; če se mešalnik ustavlja, dodaj žlico vode.
Kako shranjuješ datlje, da se ne izsušijo?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, stran od sonca in virov toplote. V hladilniku bodo ostali mehki dlje; pred uporabo jih lahko pustiš nekaj minut na sobni temperaturi.
S čim se datlji dobro ujemajo?
Odlični so z orehi, mandlji in tahinijem, pa tudi s slanimi siri, kot sta feta in kozji sir. Nadevani datlji so preprost prigrizek, sesekljani pa popestrijo solato ali kuskus.
Ali lahko datlje v pecivu uporabiš namesto sladkorja?
Zmešaj jih v pasto in jo dodaj testu za kolačke, energijske kroglice ali presne rezine. Ker pasta doda tudi vlago in vlaknasto teksturo, ni neposredna zamenjava za sladkor v vsakem receptu.
Kaj je razlika med svežimi in suhimi datlji?
Sveži datlji so navadno bolj čvrsti in manj nagubani, suhi pa mehkejši, bolj lepljivi in izrazito sladki. Suhe datlje pred mešanjem pogosto namočiš, sveže pa lahko po odstranitvi koščice poješ kar take.
Vir: CoFID (UK) 14-083 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
