Veste, kaj je na vašem krožniku

Rdeče češnje

Kalorije in hranilne vrednosti

60
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1,5 g
OH12 g
Maščobe0,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 60 kcal —
  • Beljakovine 1,5 g 3%
  • Ogljikovi hidrati 12 g 4%
  • Maščobe 0,5 g 1%
  • Vlaknine 2,1 g 8%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g601,5 g12 g0,5 g
50 g50 g300,7 g5,9 g0,2 g
150 g150 g902,2 g18 g0,7 g
200 g200 g1203 g24 g0,9 g
250 g250 g1503,7 g30 g1,2 g

Vprašanja o živilu Rdeče češnje

Kako izbereš zrele češnje?

Izberi čvrste, napete plodove z gladko kožico in zelenimi, svežimi peclji. Mehke, razpokane ali plesnive češnje hitro izloči, saj se lahko plesen razširi na druge.

Kako dolgo češnje zdržijo v hladilniku?

Neoprane jih shrani v zračni posodi ali papirnati vrečki v hladilniku in jih operi šele tik pred jedjo. Pojedi jih v nekaj dneh; mokri plodovi se hitreje pokvarijo.

Kako češnje zamrzneš, da se ne sprimejo?

Oprane češnje dobro osuši, odstrani peclje in koščice ter jih v eni plasti zamrzni na pladnju. Ko otrdijo, jih prestavi v vrečko ali posodo; za kompot ali pecivo jih lahko uporabiš kar zamrznjene.

Kako najhitreje odstraniš koščice iz češenj?

Če nimaš izkoščičevalnika, češnjo položi na odprtino steklenice in koščico potisni skozi s paličico ali debelejšo slamico. Tako sok steče v steklenico, ne po pultu.

Kaj lahko pripraviš iz češenj?

Za kompot jih kuhaj približno 10 minut z malo vode, dokler se ne zmehčajo, vendar še držijo obliko. Odlične so tudi v češnjevem zavitku, piti ali kolaču clafoutis.

S čim se češnje dobro ujemajo?

V pecivu se lepo povežejo z mandlji, vaniljo ali čokolado; v slani jedi jih poskusi z mehkim kozjim sirom in rukolo. Če so zelo sladke, jih uravnoteži nekaj kapljic limonovega soka.

Ali lahko majhen otrok je češnje?

Koščico vedno odstrani, češnjo pa razreži na četrtine, saj je cel plod lahko nevaren za zadušitev. Otrok naj je sede in pod nadzorom; tudi koščic ne grizi ali žveči.

Vir: IFCT (India) E014 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin