Veste, kaj je na vašem krožniku
Zeleno jabolko
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 51 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Vlaknine 2,5 g 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,5 g | 11 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,7 g | 16 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,9 g | 21 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1,2 g | 27 g | 1,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zeleno jabolko
Kako preprečiš, da narezano zeleno jabolko porjavi?
Rezine pokapaj z limoninim sokom in jih shrani v zaprti posodi; kislina upočasni porjavenje. Če jih boš uporabil v solati, jih nareži tik pred serviranjem.
Kako spečeš zeleno jabolko za kompot ali jabolčni zavitek?
Za kompot olupljene krhlje kuhaj približno 10–15 minut v malo vode, da se zmehčajo, a še držijo obliko. Za zavitek jih naribaj ali nareži na tanke rezine in pred nadevom odcedi odvečni sok.
Kako dolgo lahko hraniš zelena jabolka?
V hladilniku, v predalu za sadje, ostanejo čvrsta več tednov; pri sobni temperaturi dozorijo hitreje. Ne shranjuj jih tik ob občutljivem sadju in zelenjavi, saj jabolka oddajajo etilen.
S čim se zeleno jabolko dobro ujema v solati?
Tanke rezine se lepo podajo k oreščkom, listnati zelenjavi in siru, na primer kozjemu ali trdemu zorjenemu siru. Za svež preliv uporabi limonin sok in malo olja.
Ali so vsa zelena jabolka kisla?
Ne. Zelena lupina ne pomeni nujno kislega okusa: ta je odvisen od sorte in zrelosti. Granny Smith je pogosto izrazito kisla in čvrsta, zato je priljubljena tudi za peko.
S čim lahko nadomestiš zeleno jabolko v sadni solati?
Uporabi drugo čvrsto jabolko, hruško ali nekaj rezin zelenega kivija. Če želiš ohraniti hrustljavost in rahlo kisel okus, je čvrsta hruška z malo limoninega soka dobra izbira.
Ali je zeleno jabolko prehransko drugačno od jabolka Granny Smith?
Vsebuje 51 kcal na 100 g, Granny Smith pa 42 kcal na 100 g. Zeleni videz sam po sebi ne pove zanesljivo, koliko se bosta sorti razlikovali po hranilni sestavi.
Vir: IFCT (India) E002 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
