Veste, kaj je na vašem krožniku

Jabolko Granny Smith

Kalorije in hranilne vrednosti

sveže

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,5 g

OH9,4 g

Maščobe0,1 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 42 kcal —
Beljakovine 0,5 g 1%
Ogljikovi hidrati 9,4 g 3%
Maščobe 0,1 g 0%
Vlaknine 1,9 g 7%
Sladkorji 9,4 g —

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	42	0,5 g	9,4 g	0,1 g
50 g	50 g	21	0,3 g	4,7 g	0,1 g
150 g	150 g	63	0,8 g	14 g	0,2 g
200 g	200 g	84	1 g	19 g	0,2 g
250 g	250 g	105	1,3 g	24 g	0,3 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Jabolko Granny Smith

Kako preprečiš, da jabolko Granny Smith po rezanju porjavi?

Krhlje takoj pokapaj z limoninim sokom ali jih za nekaj minut potopi v hladno vodo z malo limoninega soka. Preden jih dodaš solati, jih odcedi in osuši.

Je jabolko Granny Smith primerno za jabolčni zavitek?

Da. Čvrsto, kiselkasto meso se med peko ne razkuha hitro; nareži ga na tanke rezine in zavitek peci pri 180 °C približno 35–45 minut, da se testo zlato zapeče.

Kako izbereš dobro jabolko Granny Smith?

Izberi čvrsto jabolko z gladko zeleno lupino, brez mehkih mest, globokih udrtin ali razpok. Na otip naj bo težko za svojo velikost, pecelj pa naj ne bo plesniv.

Kako shranjuješ jabolka Granny Smith, da ostanejo hrustljava?

Shrani jih v predalu za sadje v hladilniku, najbolje v perforirani vrečki, da lahko zrak kroži. Loči jih od občutljivega sadja in zelenjave, saj jabolka oddajajo etilen, ki pospešuje zorenje.

S čim nadomestiš jabolko Granny Smith v piti?

Uporabi drugo čvrsto, bolj kislo jabolko, na primer reneto. Slajša jabolka lahko prav tako uporabiš, vendar bo nadev manj kisel in mehkejši.

Je jabolko Granny Smith bolj kislo kot običajno jabolko?

Navadno je izrazito kiselkasto in čvrsto, zato je priljubljeno v pitah in solatah. Po hranilni sestavi se od jabolka ne razlikuje veliko: na 100 g ima jabolko Granny Smith 1,9 g vlaknin, jabolko pa 2,6 g.

Vir: CREA (Italy) 007160 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin