Veste, kaj je na vašem krožniku
Medena melona
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 36 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 8,3 g 3%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Sladkorji 8,1 g —
- Natrij 18 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 18 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 2,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,17 mg 1%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 228 mg 5%
- Cink 0,09 mg 1%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,5 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 170 g | 61 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 porciji | 340 g | 122 | 1,8 g | 28 g | 0,5 g |
| ½ porcije | 85 g | 31 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 510 g | 184 | 2,8 g | 42 g | 0,7 g |
| 4 porcije | 680 g | 245 | 3,7 g | 56 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,4 g | 21 g | 0,4 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Medena melona
Kako izberem zrelo medeno melono?
Izberi težko melono z enakomerno kremasto do rumenkasto lupino, brez mehkih madežev in razpok. Pri cvetnem koncu naj se lupina ob rahlem pritisku nekoliko vda; močan vonj ni nujen znak zrelosti.
Kako pripravim medeno melono za serviranje?
Lupino najprej operi in osuši, nato melono prereži ter z žlico odstrani semena. Meso nareži na krhlje ali kocke; lupino odreži z nožem, če jo želiš postreči v solati ali uporabiti za nabodala.
Kako shranim celo in narezano medeno melono?
Celo, še nezrelo melono pusti pri sobni temperaturi, da dozori; zrelo shrani v hladilniku. Narezane kose zapri v posodo in jih porabi v nekaj dneh.
S čim se medena melona dobro ujema?
Sladkost lepo dopolnijo slana šunka, feta ali pršut, pa tudi meta in limetin sok. Za hitro poletno jed jo nareži v solato s kumaro in sirom feta.
Ali lahko medeno melono zamrznem?
Da. Meso brez lupine in semen nareži na kocke, jih najprej razporedi po pladnju, da zmrznejo ločeno, nato pa shrani v vrečki ali posodi; po odtajanju bo mehkejše, zato je najprimernejše za smutije.
Kako uporabim medeno melono v smutiju ali sorbetu?
Za smuti zmešaj ohlajene kocke medene melone z jogurtom ali vodo in malo limetinega soka. Za preprost sorbet zamrznjene kocke zmiksaj do gladkega in postrezi takoj.
Ali je treba medeno melono oprati, če odstranim lupino?
Da. Pred rezanjem jo operi pod tekočo vodo in zdrgni lupino, saj lahko nož med rezanjem prenese umazanijo z nje na meso.
Vir: USDA FoodData Central 169911 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
