Weet wat er op je bord ligt
Kaassoep
Calorieën en voedingswaarden
in blik, geconcentreerd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 82 kcal —
- Eiwit 0,8 g 2%
- Koolhydraten 9,1 g 3%
- Vet 3,9 g 5%
- Verzadigd vet 2,5 g 12%
- Vezels 2,2 g 8%
- Suikers 3,7 g —
- Natrium 692 mg 30%
- Cholesterol 3 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 69 µg 8%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,56 mg 4%
- Vitamine K 4,7 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 8%
- Niacine (B3) 0,31 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 13,3 mg 2%
Mineralen
- Calcium 36 mg 3%
- IJzer 0,15 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0,15 mg 1%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0,2 mg 9%
- Seleen 3,6 µg 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 portie | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 porties | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ portie | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 porties | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 porties | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Broccoli-kaassoepin blik, gecondenseerd, commercieel87 kcal / 100 g
- Cheddarkaassoepin blik, gecondenseerd109 kcal / 100 g
- Broccolikaassoepin blik, geconcentreerd87 kcal / 100 g
- Kaassauskant-en-klaar174 kcal / 100 g
- Kippenbouillonsoepin blik, geconcentreerd31 kcal / 100 g
- TomatensoepCampbell's, geconcentreerd71 kcal / 100 g
- Garnaalroomsoepin blik, geconcentreerd72 kcal / 100 g
- Kippenroomsoepin blik, gecondenseerd106 kcal / 100 g
- Kippengroentesoepin blik, geconcentreerd61 kcal / 100 g
- Uiensoepin blik, geconcentreerd46 kcal / 100 g
Vragen over Kaassoep
Hoe voorkom je dat kaassoep schift?
Haal de pan van het vuur voordat je geraspte kaas er beetje bij beetje door roert. Laat de soep daarna niet meer koken: door hoge hitte kan de kaas korrelig worden of zich afscheiden.
Welke kaas smelt goed in kaassoep?
Jonge Goudse kaas smelt soepel en geeft een milde smaak; oude kaas smaakt krachtiger, maar kan wat draderiger worden. Rasp de kaas zelf en roer hem pas op het einde door de warme soep.
Kun je kaassoep invriezen?
Dat kan, maar na het ontdooien kan de kaasachtige soep korrelig of geschift zijn. Laat hem langzaam ontdooien in de koelkast en warm hem op laag vuur op terwijl je goed roert; laat hem niet koken.
Wat eet je bij kaassoep?
Serveer er knapperig brood of kaascroutons bij. Bieslook, gebakken ui en wat zwarte peper passen goed bij de romige smaak.
Hoe maak je kaassoep dikker?
Roer een papje van bloem of maïzena met koud water door de zacht kokende soep en laat het enkele minuten garen. Voeg extra kaas liever niet toe om de soep te binden: die kan de soep vet of draderig maken.
Hoe lang kun je kaassoep bewaren?
Bewaar restjes afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm alleen de portie die je nodig hebt langzaam door en laat de soep niet koken.
Is kaassoep hetzelfde als kaassaus?
Nee. Kaassoep bevat meer vocht en wordt als soep gegeten; kaassaus is dikker en bedoeld voor bijvoorbeeld groenten of pasta. Kaassaus bevat per 100 g 174 kcal, tegenover 82 kcal in kaassoep.
Hoeveel zout zit er in kaassoep?
Kaassoep bevat 692 mg natrium per 100 g. Kaas en bouillon leveren vaak al veel zout, dus proef voordat je extra zout toevoegt.
Bron: USDA FoodData Central 171541 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
