Weet wat er op je bord ligt
Kippensoep
Calorieën en voedingswaarden
uit blik, met stukjes, klaar om te serveren
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 71 kcal —
- Eiwit 5,1 g 10%
- Koolhydraten 6,3 g 2%
- Vet 2,6 g 3%
- Verzadigd vet 0,8 g 4%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 0,9 g —
- Natrium 354 mg 15%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 27 µg 3%
- Vitamine C 0,5 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,13 mg 1%
- Vitamine K 2,5 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotheenzuur (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 7,5 mg 1%
Mineralen
- Calcium 10 mg 1%
- IJzer 0,69 mg 4%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 45 mg 4%
- Kalium 70 mg 1%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,1 mg 11%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 2,5 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,1 g | 6,3 g | 2,6 g |
| 1 portie | 245 g | 174 | 12 g | 15 g | 6,5 g |
| 2 porties | 490 g | 348 | 25 g | 31 g | 13 g |
| ½ portie | 122,5 g | 87 | 6,2 g | 7,7 g | 3,2 g |
| 3 porties | 735 g | 522 | 37 g | 46 g | 19 g |
| 4 porties | 980 g | 696 | 50 g | 62 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,5 g | 3,1 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 7,6 g | 9,4 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 10 g | 13 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 13 g | 16 g | 6,6 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kippensoep met noedelsCampbell's, geconcentreerd47 kcal / 100 g
- Kippensoep met rijstin blik, grof gesneden, klaar voor consumptie53 kcal / 100 g
- Kippensoep met groentengedroogd, aangelengd met water20 kcal / 100 g
- Kippen- en groentesoepin blik, kant-klaar33 kcal / 100 g
- Kippenbouillonsoepklaar voor consumptie6 kcal / 100 g
- Kalkoensoepmet stukjes, in blik, kant-en-klaar57 kcal / 100 g
- Kippengroentesoep met vermicelliin blik, geconcentreerd48 kcal / 100 g
- Kippengroentesoep met stukjes kip en noedelsin blik, klaar voor consumptie41 kcal / 100 g
- Kippenroomsoepklaar voor consumptie49 kcal / 100 g
- Kippencrèmesoepin blik, geconcentreerd90 kcal / 100 g
Vragen over Kippensoep
Hoe maak je zelf een goede kippensoep?
Laat kip met bot, ui, wortel, bleekselderij en laurier zachtjes trekken in water; houd het tegen de kook aan, zodat de bouillon helder blijft. Schep na ongeveer een uur de kip eruit, pluk het vlees van de botten en laat het met de groenten nog even meekoken.
Welke kip gebruik je voor kippensoep?
Kippenbouten of een soepkip met bot geven meer smaak aan de bouillon dan kipfilet. Haal het gare vlees van de botten en doe het pas tegen het einde terug in de pan, zodat het mals blijft.
Hoe lang kun je kippensoep bewaren?
Laat de soep snel afkoelen en zet hem binnen twee uur afgedekt in de koelkast; eet hem binnen twee dagen op. In de vriezer blijft kippensoep ongeveer drie maanden goed; vries noedels liever apart in, want die worden zacht.
Wat doe je in kippensoep?
Wortel, prei, bleekselderij en ui passen goed bij kip; voeg vermicelli, rijst of noedels pas toe wanneer de bouillon bijna klaar is. Zo nemen ze niet al het vocht op tijdens het bewaren.
Hoe warm je kippensoep opnieuw op?
Verwarm de soep in een pan tot hij overal goed heet is en af en toe borrelt; roer tussendoor, vooral als er kip en groenten in zitten. Warm alleen de portie op die je gaat eten.
Wat is het verschil tussen kippensoep en kippenbouillonsoep?
Kippensoep bevat meestal ook stukjes kip en soms groenten of vermicelli, terwijl kippenbouillonsoep vooral uit bouillon bestaat. Kippenbouillonsoep levert per 100 g 6 kcal, tegenover 71 kcal in kippensoep.
Kun je kippensoep met vermicelli invriezen?
Dat kan, maar vermicelli wordt na ontdooien vaak erg zacht. Voor de beste structuur vries je de soep zonder vermicelli in en kook je die vers in de ontdooide, verhitte soep.
Is kippensoep met kip uit de koelkast veilig om opnieuw te eten?
Ja, als je de soep snel hebt gekoeld en koud hebt bewaard. Breng hem bij het opwarmen door en door stomend heet; laat een pan soep niet uren op het aanrecht staan.
Bron: USDA FoodData Central 171145 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
