Weet wat er op je bord ligt
pizzasaus
Calorieën en voedingswaarden
in blik, kant-en-klaar
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 54 kcal —
- Eiwit 2,2 g 4%
- Koolhydraten 6,7 g 2%
- Vet 1,2 g 1%
- Verzadigd vet 0,5 g 2%
- Vezels 2 g 7%
- Suikers 3,8 g —
- Natrium 348 mg 15%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 11,3 mg 13%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotheenzuur (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamine B6 0,14 mg 8%
- Folaat (B9) 10 µg 3%
- Vitamine B12 0,02 µg 1%
Mineralen
- Calcium 54 mg 4%
- IJzer 0,9 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 354 mg 8%
- Zink 0,25 mg 2%
- Koper 0,14 mg 15%
- Mangaan 0,22 mg 10%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 2,2 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 1 portie | 63 g | 34 | 1,4 g | 4,2 g | 0,7 g |
| 2 porties | 126 g | 68 | 2,7 g | 8,4 g | 1,4 g |
| ½ portie | 31,5 g | 17 | 0,7 g | 2,1 g | 0,4 g |
| 3 porties | 189 g | 102 | 4,1 g | 13 g | 2,2 g |
| 4 porties | 252 g | 136 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,1 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 3,3 g | 10 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 4,4 g | 13 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Tomatensaus voor pizzauit blik49 kcal / 100 g
- Salsasausklaar voor consumptie29 kcal / 100 g
- Tomatensausuit blik24 kcal / 100 g
- Kaassauskant-en-klaar174 kcal / 100 g
- Pestosausklaar voor consumptie, gekoeld418 kcal / 100 g
- Hete pepersauskant-en-klaar, heet11 kcal / 100 g
- Barbecuesauskant-en-klaar172 kcal / 100 g
- Steaksausop tomatenbasis, kant-en-klaar95 kcal / 100 g
- Vissausklaar voor gebruik35 kcal / 100 g
- Chilisausrijp rood, in blik21 kcal / 100 g
Vragen over pizzasaus
Moet je pizzasaus eerst koken voordat je die op de pizza smeert?
Meestal niet: verdeel een dunne laag pizzasaus over het deeg en laat de oven de saus garen. Is de saus erg waterig, laat hem dan eerst kort inkoken of uitlekken, zodat de bodem minder snel zompig wordt.
Hoeveel pizzasaus smeer je op een pizza?
Voor een pizza van ongeveer 30 cm is een paar eetlepels meestal genoeg. Smeer de saus dun uit en laat rondom een rand vrij; met te veel saus wordt het midden al snel nat.
Hoe lang kun je geopende pizzasaus bewaren?
Bewaar geopende pizzasaus afgesloten in de koelkast en gebruik hem binnen enkele dagen. Schep steeds met een schone lepel; zo voorkom je dat er etensresten in de pot komen.
Kun je pizzasaus invriezen?
Ja. Verdeel de saus in kleine porties, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm of diepvriesbakje, en vries die luchtdicht in. Laat een portie in de koelkast ontdooien of warm hem direct op in een pannetje.
Wat kun je gebruiken in plaats van pizzasaus?
Passata of gezeefde tomaten werken goed: breng ze op smaak met oregano, knoflook en een beetje zout. Laat dunne passata eerst uitlekken of inkoken, anders kan de pizza te vochtig worden.
Wat is het verschil tussen pizzasaus en gewone tomatensaus?
Pizzasaus is doorgaans dikker en gekruid met smaken als oregano en knoflook, zodat hij als dunne laag op deeg blijft liggen. Gewone tomatensaus is vaak vloeibaarder en kan beter geschikt zijn om door pasta te mengen.
Waar kun je pizzasaus nog meer voor gebruiken?
Gebruik pizzasaus als basis voor een tosti of hartige wrap, of schep een beetje over groenten voordat je die roostert. Voor pasta kun je de saus met een scheut kookwater verdunnen en eventueel extra kruiden toevoegen.
Bron: USDA FoodData Central 172880 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
