Weet wat er op je bord ligt
Salsasaus
Calorieën en voedingswaarden
klaar voor consumptie
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 29 kcal —
- Eiwit 1,5 g 3%
- Koolhydraten 4,7 g 2%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,9 g 7%
- Suikers 4 g —
- Natrium 711 mg 31%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 23 µg 3%
- Vitamine C 1,9 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,3 mg 9%
- Vitamine K 4,3 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotheenzuur (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 12,8 mg 2%
Mineralen
- Calcium 30 mg 2%
- IJzer 0,42 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 275 mg 6%
- Zink 0,18 mg 2%
- Koper 0,07 mg 7%
- Mangaan 0,11 mg 5%
- Seleen 0,9 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 1 portie | 36 g | 10 | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 2 porties | 72 g | 21 | 1,1 g | 3,4 g | 0,1 g |
| ½ portie | 18 g | 5 | 0,3 g | 0,9 g | 0 g |
| 3 porties | 108 g | 31 | 1,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 4 porties | 144 g | 42 | 2,2 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,8 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2,3 g | 7,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,8 g | 12 g | 0,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kaas- en salsasausmedium129 kcal / 100 g
- Salsa verdegebruiksklaar38 kcal / 100 g
- Pizzasausin blik, kant-en-klaar54 kcal / 100 g
- Kaassauskant-en-klaar174 kcal / 100 g
- Cocktailsausklaar om te serveren128 kcal / 100 g
- Tomatensalsa25 kcal / 100 g
- Barbecuesaus172 kcal / 100 g
- Vissausklaar voor gebruik35 kcal / 100 g
- Worcestersaus77 kcal / 100 g
- Steaksausop tomatenbasis, kant-en-klaar95 kcal / 100 g
Vragen over Salsasaus
Waar eet je salsasaus bij?
Salsasaus is lekker als dip bij tortillachips en past ook bij taco’s, quesadilla’s en gegrild vlees. Lepel hem op het gerecht vlak voor het serveren, zodat warme vulling niet onnodig nat wordt.
Hoe maak je salsasaus minder pittig?
Roer er fijngesneden tomaat of een lepel zure room door; dat verdunt de pittigheid zonder extra chili toe te voegen. Is de saus zelfgemaakt, verwijder dan de zaadlijsten en zaadjes van de peper voordat je die fijnsnijdt.
Kun je salsasaus warm maken?
Ja. Verwarm de saus op laag vuur en roer regelmatig; zodra hij pruttelt, is hij warm genoeg. Laat hem niet lang doorkoken, want dan verdampt vocht en kan de tomatensmaak vlakker worden.
Hoe lang blijft geopende salsasaus goed?
Bewaar geopende salsasaus afgesloten in de koelkast en gebruik een schone lepel. Volg de bewaarinstructie op de verpakking; zelfgemaakte salsa kun je het best binnen enkele dagen opeten.
Kun je salsasaus invriezen?
Dat kan, maar na het ontdooien is de saus vaak wateriger en minder stevig. Roer hem goed door en gebruik hem liever in een warme bereiding, zoals bij enchilada’s, dan als dip.
Wat is het verschil tussen salsasaus en salsa verde?
Salsasaus is meestal rood en op basis van tomaat; salsa verde is groen en wordt vaak gemaakt met groene tomaten of tomatillo’s en groene kruiden. Salsa verde bevat per 100 g 38 kcal, tegenover 29 kcal in salsasaus.
Is salsasaus hetzelfde als tomatensalsa?
De namen worden soms door elkaar gebruikt, maar tomatensalsa verwijst meestal naar een salsa waarin tomaat duidelijk de hoofdrol speelt; salsasaus kan ook gladder zijn of andere ingrediënten bevatten. Tomatensalsa bevat 45 kcal per 100 g, tegenover 29 kcal in salsasaus.
Hoeveel salsasaus gebruik je als dip?
Een eetlepel van 36 g is een handige portie om mee te beginnen bij tortillachips of taco’s. Dat is 10 kcal; zet liever een kommetje op tafel dan dat je rechtstreeks uit de pot dipt.
Bron: USDA FoodData Central 174524 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
