Weet wat er op je bord ligt
Instant rundvleesjus
Calorieën en voedingswaarden
droog
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 369 kcal —
- Eiwit 9,8 g 20%
- Koolhydraten 57 g 21%
- Vet 9,5 g 12%
- Verzadigd vet 4,9 g 24%
- Vezels 4,3 g 15%
- Suikers 24 g —
- Natrium 5203 mg 226%
- Cholesterol 11 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,01 mg 0%
- Vitamine K 0,4 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavine (B2) 0,51 mg 40%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotheenzuur (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamine B6 0,14 mg 8%
- Folaat (B9) 34 µg 9%
- Vitamine B12 0,62 µg 26%
- Choline 47,8 mg 9%
Mineralen
- Calcium 141 mg 11%
- IJzer 6,3 mg 35%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosfor 239 mg 19%
- Kalium 450 mg 10%
- Zink 0,76 mg 7%
- Koper 0,15 mg 16%
- Mangaan 0,15 mg 7%
- Seleen 18 µg 33%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 portie | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porties | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ portie | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porties | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 porties | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bruine instantjusdroog380 kcal / 100 g
- RundvLEISCHsauzenin blik, kant-en-klaar53 kcal / 100 g
- Rundvleesjusgedroogd, bereid met water31 kcal / 100 g
- Rundvleesbouillonpoeder, droog213 kcal / 100 g
- Runderbouillondroog248 kcal / 100 g
- Jusniet gespecificeerd type, droog344 kcal / 100 g
- Juspoederdroog mengsel313 kcal / 100 g
- Kalkoenjusdroog367 kcal / 100 g
- Runderbouillonsoepin blokjes, droog170 kcal / 100 g
- Instant sausgranulaat407 kcal / 100 g
Vragen over Instant rundvleesjus
Hoe maak je instant rundvleesjus zonder klontjes?
Roer het poeder eerst met een scheut koud water tot een glad papje. Klop dat door de rest van het water en verwarm al roerend tot de jus bindt; volg voor de verhouding de verpakking.
Hoe maak je instant rundvleesjus smaakvoller?
Roer een lepel braadvet of braadvocht van vlees door de jus. Een scheutje rode wijn kan ook: laat die eerst even meekoken zodat de alcohol verdampt.
Waar eet je instant rundvleesjus bij?
De jus past bij aardappelen, puree en stamppot, bijvoorbeeld boerenkoolstamppot. Schep hem ook over gehaktballen, draadjesvlees of een vegetarische maaltijd met aardappelen en paddenstoelen.
Kun je instant rundvleesjus bewaren nadat je hem hebt aangemaakt?
Laat restjes snel afkoelen, doe ze in een afgesloten bakje en zet ze in de koelkast. Gebruik ze binnen twee dagen en verwarm de jus al roerend door en door; droog poeder bewaar je afgesloten en droog.
Wat kun je gebruiken in plaats van instant rundvleesjus?
Gebruik kant-en-klare rundvleesjus of maak een snelle jus van braadvocht, water en een beetje bloem of maïzena. Voor een vegetarische maaltijd werkt bruine instantjus of groentebouillon met wat bindmiddel.
Wat is het verschil tussen instant rundvleesjus en bruine instantjus?
Rundvleesjus is bedoeld voor een rundvleessmaak; bruine instantjus heeft doorgaans een algemenere, hartige smaak. Per 100 g levert bruine instantjus 380 kcal en instant rundvleesjus 369 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 171589 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
