Weet wat er op je bord ligt
Wontonsoep
Calorieën en voedingswaarden
chinees restaurant
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 32 kcal —
- Eiwit 2,1 g 4%
- Koolhydraten 5,1 g 2%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 0,3 g —
- Natrium 406 mg 18%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,06 mg 0%
- Vitamine K 0,9 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 1%
- Niacine (B3) 0,58 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamine B6 0,08 mg 4%
- Folaat (B9) 13 µg 3%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 19 mg 3%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 0,21 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 32 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Koper 0,02 mg 3%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 1,1 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 portie | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porties | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ portie | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porties | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porties | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Wontonsoep
Hoe voorkom je dat wontons in wontonsoep openbarsten?
Laat de wontons zachtjes garen in water dat net tegen de kook aan zit; hard koken kan de dunne velletjes scheuren. Kook ze liever apart en schep ze daarna in hete bouillon, zodat die helder blijft.
Hoe lang moeten wontons koken voor wontonsoep?
Verse wontons zijn meestal in 4 tot 6 minuten gaar; ze komen vaak bovendrijven, maar controleer ook of de vulling helemaal gaar is. Bevroren wontons hebben doorgaans enkele minuten langer nodig.
Wat zit er meestal in wontons?
Een klassieke vulling bestaat vaak uit varkensgehakt met garnalen, lente-ui en smaakmakers zoals gember en sojasaus. De vulling wordt in een dun vel van tarwedeeg gevouwen.
Kun je wontonsoep bewaren?
Bewaar de bouillon en de gare wontons liefst apart in afgesloten bakjes in de koelkast; zo worden de velletjes minder zompig. Koel restjes snel terug en warm ze later door en door op.
Kun je wontons invriezen voor wontonsoep?
Ja. Leg onbereide wontons los van elkaar op een schaal in de vriezer; zodra ze hard zijn, kun je ze samen in een diepvriesbakje bewaren. Kook ze bevroren en laat ze niet eerst ontdooien.
Wat serveer je bij wontonsoep?
Lente-ui, een scheutje sesamolie en wat chiliolie passen goed bij de zachte wontons en hartige bouillon. Voor een vollere maaltijd kun je er paksoi of Chinese kool in laten slinken.
Bevat wontonsoep gluten of veelvoorkomende allergenen?
De wontonvelletjes zijn doorgaans van tarwe gemaakt en bevatten dus gluten; de vulling kan onder meer garnalen bevatten. Ook sojasaus kan soja en soms tarwe bevatten, dus kijk bij kant-en-klare soep naar de ingrediënten.
Bron: USDA FoodData Central 171821 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
