Weet wat er op je bord ligt
Pindasaus
Calorieën en voedingswaarden
gemaakt van kokosnoot, water, suiker, pinda's
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 179 kcal —
- Eiwit 2 g 4%
- Koolhydraten 27 g 10%
- Vet 6,3 g 8%
- Verzadigd vet 3,5 g 18%
- Vezels 1,1 g 4%
- Suikers 19 g —
- Natrium 319 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,94 mg 6%
- Vitamine K 1 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 1,4 mg 8%
- Pantotheenzuur (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 15,5 mg 3%
Mineralen
- Calcium 9 mg 1%
- IJzer 0,38 mg 2%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalium 99 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,5 mg 22%
- Seleen 2,7 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 2 g | 27 g | 6,3 g |
| 1 portie | 17 g | 30 | 0,3 g | 4,7 g | 1,1 g |
| 2 porties | 34 g | 61 | 0,7 g | 9,3 g | 2,2 g |
| ½ portie | 8,5 g | 15 | 0,2 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 3 porties | 51 g | 91 | 1 g | 14 g | 3,2 g |
| 4 porties | 68 g | 122 | 1,4 g | 19 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 3 g | 41 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 4 g | 55 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 5,1 g | 68 g | 16 g |
Vragen over Pindasaus
Hoe warm je pindasaus op zonder dat hij aanbrandt?
Verwarm de saus op laag vuur en roer regelmatig; wordt hij te dik, roer er dan scheutje voor scheutje warm water of melk door. In de magnetron werkt verwarmen in korte intervallen, met tussendoor roeren.
Hoe maak je pindasaus dunner?
Roer er beetje bij beetje warm water door tot de saus goed schenkbaar is. Gebruik kokosmelk als je de saus romiger wilt maken; voeg die ook geleidelijk toe.
Hoe lang kun je pindasaus bewaren?
Bewaar zelfgemaakte pindasaus in een schoon, afgesloten bakje in de koelkast en gebruik hem binnen enkele dagen. Warm alleen de portie op die je nodig hebt en roer de saus tijdens het opwarmen goed door.
Waar eet je pindasaus bij?
Pindasaus past bij saté, nasi goreng en friet, en is ook lekker bij gegrilde groenten. Serveer hem warm als saus of gebruik een dunnere versie als dip.
Wat is het verschil tussen pindasaus en satésaus?
De woorden worden vaak door elkaar gebruikt. Satésaus is doorgaans pindasaus die bij saté wordt geserveerd; er is geen vaste, algemene samenstellingsregel die de twee van elkaar onderscheidt.
Kan pindasaus pinda-allergie veroorzaken?
Ja. Pindasaus bevat pinda en is daarom ongeschikt voor iemand met een pinda-allergie; ook een kleine hoeveelheid kan een reactie uitlokken.
Hoeveel pindasaus is een gebruikelijke portie?
Een eetlepel is ongeveer 17 g; bij een maaltijd nemen veel mensen één of twee eetlepels. Eén eetlepel bevat 30 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 171575 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
