Weet wat er op je bord ligt

Kippenbouillonsoep

Calorieën en voedingswaarden

klaar voor consumptie

6
calorieënkcal per 100 g
Eiwit0,6 g
Koolhydraten0,4 g
Vet0,2 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 6 kcal —
  • Eiwit 0,6 g 1%
  • Koolhydraten 0,4 g 0%
  • Vet 0,2 g 0%
  • Verzadigd vet 0 g 0%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 0,4 g —
  • Natrium 371 mg 16%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,04 mg 0%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacine (B3) 0,22 mg 1%
  • Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
  • Vitamine B6 0 mg 0%
  • Folaat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 0,02 µg 1%
  • Choline 1 mg 0%

Mineralen

  • Calcium 4 mg 0%
  • IJzer 0,07 mg 0%
  • Magnesium 1 mg 0%
  • Fosfor 4 mg 0%
  • Kalium 18 mg 0%
  • Zink 0,07 mg 1%
  • Koper 0,02 mg 2%
  • Mangaan 0,02 mg 1%
  • Seleen 0,4 µg 1%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g60,6 g0,4 g0,2 g
1 portie249 g151,6 g1,1 g0,5 g
2 porties498 g303,2 g2,2 g1 g
½ portie124,5 g70,8 g0,5 g0,3 g
3 porties747 g454,8 g3,3 g1,6 g
4 porties996 g606,4 g4,4 g2,1 g
50 g50 g30,3 g0,2 g0,1 g
150 g150 g91 g0,7 g0,3 g
200 g200 g121,3 g0,9 g0,4 g
250 g250 g151,6 g1,1 g0,5 g

Vragen over Kippenbouillonsoep

Hoe maak je kippenbouillonsoep wat steviger?

Voeg gare kip, fijngesneden wortel en prei toe en laat alles zachtjes koken tot de groenten gaar zijn. Doe vermicelli of noedels erbij volgens de kooktijd op de verpakking; kook ze niet te lang, anders worden ze slap.

Welke kruiden passen goed bij kippenbouillonsoep?

Laurier, tijm en zwarte peper geven de bouillon een hartige smaak; peterselie of bieslook voeg je pas op het einde toe. Een kneepje citroensap maakt de smaak frisser.

Wat kun je bij kippenbouillonsoep eten?

Serveer er brood of een tosti bij voor een eenvoudige maaltijd. Met kip, groenten en vermicelli wordt de bouillon zelf al een vullendere soep.

Hoe lang kun je kippenbouillonsoep bewaren?

Laat de soep snel afkoelen en zet haar in een afgesloten bak in de koelkast; eet haar binnen drie dagen op. In de vriezer blijft ze ongeveer drie maanden goed; vries noedels liever apart in, want die worden zacht.

Kun je kippenbouillonsoep opnieuw opwarmen?

Ja. Verwarm de soep in een pan tot ze overal goed heet is en roer tussendoor; voeg eventueel een scheutje water toe als de bouillon is ingekookt.

Wat is het verschil tussen kippenbouillonsoep en kippensoep?

Kippenbouillonsoep is vooral heldere bouillon, terwijl kippensoep meestal ook stukjes kip, groenten of vermicelli bevat. Daardoor levert kippensoep per 100 g 71 kcal, tegenover 6 kcal voor kippenbouillonsoep.

Zit er veel zout in kippenbouillonsoep?

Kippenbouillonsoep bevat 371 mg natrium per 100 g. Proef daarom eerst voordat je extra zout toevoegt; citroen, peper en verse kruiden geven ook smaak.

Bron: USDA FoodData Central 174536 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels