Weet wat er op je bord ligt
Italiaanse saladedressing
Calorieën en voedingswaarden
commercieel, regulier
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 240 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Vet 21 g 27%
- Verzadigd vet 2,9 g 15%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 11 g —
- Natrium 993 mg 43%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0,4 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,2 mg 15%
- Vitamine K 56 µg 47%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 2,6 mg 0%
Mineralen
- Calcium 13 mg 1%
- IJzer 0,26 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 84 mg 2%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 2 µg 4%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 0,4 g | 12 g | 21 g |
| 1 portie | 14,7 g | 35 | 0,1 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 2 porties | 29,4 g | 71 | 0,1 g | 3,6 g | 6,2 g |
| ½ portie | 7,4 g | 18 | 0 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 3 porties | 44,1 g | 106 | 0,2 g | 5,3 g | 9,3 g |
| 4 porties | 58,8 g | 141 | 0,2 g | 7,1 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,2 g | 6,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 0,6 g | 18 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 0,8 g | 24 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 1 g | 30 g | 53 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Franse dressingcommercieel, regulier419 kcal / 100 g
- Thousand Island-saladedressingcommercieel, regulier379 kcal / 100 g
- Pepersla-dressingcommercieel, regulier564 kcal / 100 g
- Russische saladedressingregulier355 kcal / 100 g
- Italiaanse dressing547 kcal / 100 g
- Mayonaisesaladedressingregulier250 kcal / 100 g
- Caesarsaladedressingregulier542 kcal / 100 g
- Romige sladressingnormaal vetgehalte, commercieel357 kcal / 100 g
- Reguliere ranch-dressing430 kcal / 100 g
- French dressingvetarm222 kcal / 100 g
Vragen over Italiaanse saladedressing
Waar smaakt Italiaanse saladedressing lekker bij?
Gebruik haar bij groene salade, tomaat, komkommer of pastasalade. Ook over gegrilde groenten of als marinade voor kip werkt ze goed; schep de dressing door de salade vlak voor het serveren.
Hoe maak je Italiaanse saladedressing zelf?
Klop olijfolie met rodewijnazijn, gedroogde oregano en basilicum, fijngehakte knoflook, mosterd en een snuf zout en peper. Voor een gladde dressing schud je alles in een potje met deksel.
Hoe bewaar je een geopende fles Italiaanse saladedressing?
Bewaar een geopende fles in de koelkast en sluit de dop goed. Zelfgemaakte dressing met verse knoflook of kruiden kun je het best binnen enkele dagen gebruiken; schud de dressing voor gebruik, omdat olie en azijn uit elkaar gaan.
Kun je Italiaanse saladedressing gebruiken als marinade?
Ja. Marineer kip of groenten ongeveer een halfuur in de koelkast en dep het overtollige vocht af voordat je ze bakt of grilt, zodat ze mooi bruinen. Gebruik marinade die met rauwe kip in aanraking kwam niet opnieuw als saus.
Wat is het verschil tussen Italiaanse saladedressing en Italiaanse dressing?
Italiaanse saladedressing is doorgaans een kant-en-klare, kruidige vinaigrette met olie en azijn; Italiaanse dressing kan ook simpelweg olie met kruiden aanduiden. De variant op oliebasis bevat 21 g vet per 100 g, terwijl de vermelde Italiaanse dressing 21 g bevat.
Is Italiaanse saladedressing geschikt voor pastasalade?
Ja, meng de dressing door afgekoelde pasta terwijl die nog een beetje lauwwarm is: zo neemt de pasta de smaak beter op. Voeg knapperige sla en verse kruiden pas vlak voor het eten toe.
Hoeveel Italiaanse saladedressing gebruik je per portie salade?
Begin met ongeveer één eetlepel per portie, schep goed om en voeg alleen meer toe als de blaadjes nog droog aanvoelen. Een eetlepel bevat 35 kcal.
Waarom moet je Italiaanse saladedressing schudden?
Olie en azijn mengen niet blijvend en vormen tijdens het bewaren laagjes. Schud de fles of het potje vlak voor gebruik stevig, zodat kruiden en smaakmakers weer door de dressing verdeeld zijn.
Bron: USDA FoodData Central 171019 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
