Weet wat er op je bord ligt

reguliere ranch-dressing

Calorieën en voedingswaarden

430
calorieënkcal per 100 g
Eiwit1,3 g
Koolhydraten5,9 g
Vet45 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 430 kcal —
  • Eiwit 1,3 g 3%
  • Koolhydraten 5,9 g 2%
  • Vet 45 g 57%
  • Verzadigd vet 7 g 35%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 4,7 g —
  • Natrium 901 mg 39%
  • Cholesterol 26 mg 9%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 15 µg 2%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0,1 µg 1%
  • Vitamine E 2,2 mg 15%
  • Vitamine K 134 µg 112%
  • Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacine (B3) 0,05 mg 0%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,27 mg 5%
  • Vitamine B6 0,03 mg 2%
  • Folaat (B9) 4 µg 1%
  • Vitamine B12 0,17 µg 7%
  • Choline 32,8 mg 6%

Mineralen

  • Calcium 28 mg 2%
  • IJzer 0,3 mg 2%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 186 mg 15%
  • Kalium 64 mg 1%
  • Zink 0,17 mg 2%
  • Koper 0,02 mg 2%
  • Mangaan 0,03 mg 1%
  • Seleen 3,5 µg 6%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g4301,3 g5,9 g45 g
1 portie15 g650,2 g0,9 g6,7 g
2 porties30 g1290,4 g1,8 g13 g
½ portie7,5 g320,1 g0,4 g3,3 g
3 porties45 g1940,6 g2,7 g20 g
4 porties60 g2580,8 g3,5 g27 g
50 g50 g2150,7 g3 g22 g
150 g150 g6452 g8,9 g67 g
200 g200 g8602,6 g12 g89 g
250 g250 g10753,3 g15 g111 g

Vragen over reguliere ranch-dressing

Waar smaakt ranch-dressing lekker bij?

Gebruik ranch-dressing als dip voor rauwe wortel, komkommer en paprika, of serveer hem bij kip, friet en buffalo wings. In een salade past hij goed bij knapperige sla, tomaat en maïs.

Hoe maak je ranch-dressing dunner voor een salade?

Roer er beetje bij beetje karnemelk door tot de dressing makkelijk over de sla loopt. Voor een dikkere dip kun je juist een lepel zure room of Griekse yoghurt erdoor mengen.

Hoe lang kun je ranch-dressing bewaren na openen?

Bewaar een geopende fles in de koelkast en sluit hem na gebruik goed af. Schep de dressing met schoon bestek uit de fles en volg voor de bewaartermijn de aanwijzingen op de verpakking.

Wat kun je gebruiken in plaats van ranch-dressing?

Meng Griekse yoghurt met karnemelk, knoflook, uienpoeder, bieslook en peterselie voor een frisse vervanger. Voor een salade werkt ook yoghurtdressing met kruiden; als dip kun je zure room met dezelfde kruiden gebruiken.

Bevat ranch-dressing veel zout?

Een portie van 30 g bevat 270 mg natrium. Dat is een flinke hoeveelheid voor zo'n kleine portie, dus proef je gerecht voordat je extra zout toevoegt.

Is ranch-dressing minder calorierijk als je de variant met minder vet kiest?

Ja. Ranch-saladedressing met verlaagd vetgehalte bevat 196 kcal per 100 g, tegenover 430 kcal in reguliere ranch-dressing.

Bevat ranch-dressing melk of ei?

Vaak wel: karnemelk of andere zuivel geeft ranch-dressing zijn romige smaak, en mayonaise bevat meestal ei. Recepten verschillen, dus controleer de ingrediënten als je een allergie hebt.

Bron: USDA FoodData Central 173592 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels