Weet wat er op je bord ligt

Lichte mayonaise

Calorieën en voedingswaarden

296
calorieënkcal per 100 g
Eiwit1 g
Koolhydraten11 g
Vet28 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 296 kcal —
  • Eiwit 1 g 2%
  • Koolhydraten 11 g 4%
  • Vet 28 g 36%
  • Verzadigd vet 4,2 g 21%
  • Vezels 0 g 0%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g2961 g11 g28 g
50 g50 g1480,5 g5,4 g14 g
150 g150 g4441,5 g16 g42 g
200 g200 g5922 g22 g56 g
250 g250 g7402,5 g27 g70 g

Vragen over Lichte mayonaise

Kun je lichte mayonaise verwarmen?

Lichte mayonaise kan in een warme saus sneller schiften dan gewone mayonaise. Roer hem daarom door een saus of soep nadat die van het vuur is, of serveer hem koud bij warme friet of groenten.

Hoe bewaar je lichte mayonaise na openen?

Bewaar de pot na openen in de koelkast en gebruik steeds een schone lepel. Zet hem na het opscheppen meteen terug, niet langdurig op tafel.

Waar gebruik je lichte mayonaise in?

Roer hem door aardappelsalade, eiersalade of tonijnsalade, of smeer een dun laagje op een boterham. Meng hem voor een frisse dressing met yoghurt, citroensap en mosterd.

Kun je gewone mayonaise één op één vervangen door lichte mayonaise?

Meestal wel in broodjes, salades en koude dips. In warme bereidingen kan de saus eerder schiften; voeg de lichte mayonaise daar pas op het einde aan toe.

Wat is het verschil tussen lichte mayonaise en gewone mayonaise?

Lichte mayonaise bevat doorgaans minder olie en meer water of andere ingrediënten om de saus smeuïg te houden. Gewone mayonaise bevat 327 kcal per 100 g, tegenover 296 kcal in lichte mayonaise.

Bevat lichte mayonaise ei?

Veel soorten bevatten ei of eidooier, maar dat geldt niet voor elke variant. Kijk bij een ei-allergie naar de ingrediënten en allergeneninformatie op de verpakking.

Waarom is lichte mayonaise minder dik dan gewone mayonaise?

Doordat er meestal minder olie in zit, is de emulsie minder rijk en kan de saus dunner of frisser smaken. Roer hem kort door voor gebruik; lang of krachtig mengen maakt hem niet vanzelf dikker.

Bron: BEDCA (Spain) 2554 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels