Weet wat er op je bord ligt
Avocado plantaardige olie
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 885 kcal —
- Eiwit 0 g 0%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 100 g 128%
- Verzadigd vet 12 g 58%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 14,1 mg 94%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 0 mg 0%
- IJzer 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koper 0 mg 0%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Avocado-olie884 kcal / 100 g
- Plantaardige olie898 kcal / 100 g
- Cacaoboter plantaardige olie885 kcal / 100 g
- Avocado186 kcal / 100 g
- Amandel plantaardige olie885 kcal / 100 g
- Kokosnoot plantaardige olie892 kcal / 100 g
- Abrikozenpit plantaardige olie885 kcal / 100 g
- Haverolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Babassu plantaardige olie885 kcal / 100 g
- Canola plantaardige olie885 kcal / 100 g
Vragen over Avocado plantaardige olie
Kun je avocado plantaardige olie verhitten om in te bakken?
Ja. Gebruik geraffineerde avocado plantaardige olie voor bakken en roerbakken; koudgeperste olie heeft doorgaans meer smaak en gebruik je liever koud, bijvoorbeeld in een dressing.
Hoe bewaar je avocado plantaardige olie?
Zet de fles goed afgesloten op een koele, donkere plek, uit de buurt van het fornuis en zonlicht. Zo blijft de olie langer fris en ranzigt ze minder snel.
Waar smaakt avocado plantaardige olie lekker bij?
De milde, soms licht nootachtige smaak past in een vinaigrette, over gegrilde groenten en bij vis. Meng de olie met citroensap of azijn, mosterd en peper voor een eenvoudige dressing.
Kun je avocado plantaardige olie gebruiken in cake?
Ja, je kunt haar in veel cakebeslagen gebruiken in plaats van een neutrale plantaardige olie, in dezelfde hoeveelheid. De milde smaak overheerst meestal niet; kies koudgeperste olie alleen als je de avocadosmaak juist wilt proeven.
Wat is het verschil tussen avocado plantaardige olie en avocado?
De olie is vrijwel puur vet en bevat geen vezels; avocado bevat per 100 g 3,1 g vezels en 18,4 g vet. Gebruik avocado voor romigheid en structuur, en de olie vooral om te bakken of een dressing te maken.
Is avocado plantaardige olie een bron van vitamine E?
Ja, avocado plantaardige olie is rijk aan vitamine E: een portie van 10 g bevat 1,4 mg. Omdat olie vooral vet is, gebruik je er doorgaans maar een kleine hoeveelheid van.
Bron: Canadian Nutrient File 450 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
