Weet wat er op je bord ligt
Extra magere ham
Calorieën en voedingswaarden
uit blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 120 kcal —
- Eiwit 16 g 33%
- Koolhydraten 0,2 g 0%
- Vet 4,4 g 6%
- Verzadigd vet 1,5 g 8%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 1140 mg 50%
- Cholesterol 38 mg 13%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 2,3 µg 12%
- Vitamine E 0,17 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,84 mg 70%
- Riboflavine (B2) 0,23 mg 18%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotheenzuur (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamine B6 0,45 mg 26%
- Folaat (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 0,82 µg 34%
- Choline 70,2 mg 13%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 0,94 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 224 mg 18%
- Kalium 270 mg 6%
- Zink 1,9 mg 18%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 14,5 µg 26%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 16 g | 0,2 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8,2 g | 0,1 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 25 g | 0,3 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 33 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 41 g | 0,5 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Mager ham in blik, in blik144 kcal / 100 g
- Hamgepekeld, extra mager (ongeveer 4% vet), in blik, geroosterd136 kcal / 100 g
- Extra magere prosciuttovleeswaar, cotto ham126 kcal / 100 g
- Gerookte hamextra mager, natriumarm141 kcal / 100 g
- Kalkoenhamin plakjes, extra mager, voorverpakt of van de versafdeling134 kcal / 100 g
- Ham in blikregulier, 13% vet226 kcal / 100 g
- Achterhamgekookt134 kcal / 100 g
- Plakjes extra magere gerookte honinghamvleeswaar122 kcal / 100 g
- Gehakte ham in blikin blik239 kcal / 100 g
- Varkensluncheonmeatin blik334 kcal / 100 g
Vragen over Extra magere ham
Hoe bak je extra magere ham krokant?
Dep de plakjes droog en bak ze in een hete koekenpan zonder extra vet ongeveer 1 minuut per kant. Omdat ze dun zijn, kleuren ze snel; haal ze uit de pan zodra de randjes krokant worden.
Hoe lang kun je extra magere ham bewaren na openen?
Bewaar de plakjes goed afgedekt in de koelkast en gebruik ze binnen 2 à 3 dagen. Leg ze niet langer dan nodig op het aanrecht; volg voor de houdbaarheid ook de aanwijzingen op de verpakking.
Kun je extra magere ham invriezen?
Ja. Vries de plakjes in porties in, met bakpapier ertussen zodat je ze los kunt pakken. Laat ze afgedekt in de koelkast ontdooien en gebruik ze daarna zo snel mogelijk.
Waar past extra magere ham goed bij?
Gebruik de plakjes op brood met mosterd of komkommer, rol ze om asperges of roer ze op het laatst door een omelet. In een tosti kun je ze combineren met kaas en tomaat.
Wat kun je gebruiken in plaats van extra magere ham?
Voor een vergelijkbare hartige vulling kun je achterham of kalkoenham nemen. Voor een vegetarische boterham werken plakjes gebakken champignon of een omelet goed, maar die hebben een andere smaak en structuur.
Bevat extra magere ham minder zout dan ham in blik?
Bij deze voedingswaarden bevat extra magere ham 1140 mg natrium per 100 g, tegenover 1276 mg in ham in blik. Natrium is een maat voor zout; het precieze gehalte kan per product verschillen.
Hoeveel eiwit levert een paar plakjes extra magere ham?
Twee dunne plakjes wegen samen ongeveer 30 g en leveren 4,9 g eiwit. Dat maakt ze een handige hartige toevoeging aan een boterham of salade.
Bron: Canadian Nutrient File 1942 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
