Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
μπριζόλα ώμου μοσχαριού
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χωρίς κόκαλο, μόνο διαχωρίσιμα άπαχα, κομμένα σε λίπος 0", όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα στα κάρβουνα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 196 kcal —
- Πρωτεΐνες 28 g 56%
- Υδατάνθρακες 0 g 0%
- Λιπαρά 9,2 g 12%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,8 g 19%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 87 mg 4%
- Χοληστερόλη 95 mg 32%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,14 mg 1%
- Βιταμίνη K 1,6 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,09 mg 8%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,31 mg 24%
- Νιασίνη (B3) 4,3 mg 27%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1 mg 21%
- Βιταμίνη B6 0,4 mg 24%
- Φολικό οξύ (B9) 7 µg 2%
- Βιταμίνη B12 5,2 µg 216%
- Χολίνη 105 mg 19%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 14 mg 1%
- Σίδηρος 3,1 mg 17%
- Μαγνήσιο 23 mg 5%
- Φώσφορος 224 mg 18%
- Κάλιο 390 mg 8%
- Ψευδάργυρος 9,8 mg 89%
- Χαλκός 0,13 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 31,4 µg 57%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 28 g | 0 g | 9,2 g |
| 1 μερίδα | 85 g | 167 | 24 g | 0 g | 7,8 g |
| 2 μερίδες | 170 g | 333 | 48 g | 0 g | 16 g |
| ½ μερίδα | 42,5 g | 83 | 12 g | 0 g | 3,9 g |
| 3 μερίδες | 255 g | 500 | 72 g | 0 g | 24 g |
| 4 μερίδες | 340 g | 666 | 96 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 14 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 56 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 70 g | 0 g | 23 g |
Παρόμοια τρόφιμα
- Μπριζόλα top bladeβοδινό, σπάλα, φιλέτα άνω και κεντρικού τμήματος, ψαχνό και λίπος, κομμένο με λίπος 0", choice, ωμό182 kcal / 100 g
- Μοσhάρι σπάλαδιαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο στα 1/8341 kcal / 100 g
- Μπριζόλα top loinχωρίς κόκαλο, χωρίς λίπος στην άκρη, μόνο άπαχο κρέας, κομμένο με 0" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένο, ψητό στη σχάρα202 kcal / 100 g
- Μπριζόλα chuck eye βοδινούχωρίς κόκαλο, διαχωρίσιο άπαχο μόνο, κομμένο στα 0", όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, ψητά209 kcal / 100 g
- Μπριζόλα Chuck από μοσχάριχωρίς κόκαλο, διαχωρίσιμα άπαχα και λίπος, κομμένα στα 0", select, μαγειρεμένα, ψητά267 kcal / 100 g
- Μοσhάri σπάλα ψητό κατσαρόλαςσπάλα, χωρίς κόκαλο, μόνο άπαχο κρέας, κομμένο στα 0" λίπος, choice, μαγειρεμένο, ψητό κατσαρόλας231 kcal / 100 g
- Μπριζόλα Denver Cut κέντρου κάτω από τη ωμοπλάτηβόειο, σπάλα, χωρίς κόκαλο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο στα 0", όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένο, ψητό στη σχάρα227 kcal / 100 g
- Μπριζόλα Denver cut chuck under blade centerχωρίς κόκαλο, μόνο διαχωρίσιμο άπαχο, κομμένο σε λίπος 0", select, μαγειρεμένο, ψητό σχάρας209 kcal / 100 g
- Μπριζόλα χοι Svinekód ώμουφρέσκο, ώμος, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψητό στη σχάρα259 kcal / 100 g
Ερωτήσεις για το μπριζόλα ώμου μοσχαριού
Πόσες θερμίδες έχει 100 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 100 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 196 kcal, με 28 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 9,2 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 1 μερίδα (85 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 1 μερίδα (85 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 167 kcal, με 24 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 7,8 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 2 μερίδες (170 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 2 μερίδες (170 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 333 kcal, με 48 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 16 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει ½ μερίδα (42,5 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα ½ μερίδα (42,5 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 83 kcal, με 12 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 3,9 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 3 μερίδες (255 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 3 μερίδες (255 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 500 kcal, με 72 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 24 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 4 μερίδες (340 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 4 μερίδες (340 g) μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 666 kcal, με 96 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 31 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 50 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 50 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 98 kcal, με 14 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 4,6 g λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει 150 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού;
Τα 150 g μπριζόλα ώμου μοσχαριού έχουν 294 kcal, με 42 g πρωτεΐνες, 0 g υδατάνθρακες και 14 g λιπαρά.
Πηγή: USDA FoodData Central 168654 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες