Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt bò xiên nướng với rau củ
Calo và thông tin dinh dưỡng
không bao gồm khoai tây
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 122 kcal —
- Chất đạm 15 g 30%
- Carbohydrate 4,3 g 2%
- Chất béo 4,9 g 6%
- Chất béo bão hòa 1,7 g 8%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 2,4 g —
- Natri 208 mg 9%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 15 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,46 mg 3%
- Vitamin K 5,5 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folate (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,78 µg 33%
- Choline 57,7 mg 10%
Khoáng chất
- Canxi 14 mg 1%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 16 mg 4%
- Phốt pho 113 mg 9%
- Kali 238 mg 5%
- Kẽm 2,5 mg 23%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Selen 16,3 µg 30%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 15 g | 4,3 g | 4,9 g |
| 1 khẩu phần | 202 g | 246 | 30 g | 8,6 g | 9,9 g |
| 2 khẩu phần | 404 g | 493 | 60 g | 17 g | 20 g |
| ½ khẩu phần | 101 g | 123 | 15 g | 4,3 g | 4,9 g |
| 3 khẩu phần | 606 g | 739 | 90 g | 26 g | 30 g |
| 4 khẩu phần | 808 g | 986 | 120 g | 34 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 7,4 g | 2,1 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 22 g | 6,4 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 30 g | 8,5 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 37 g | 11 g | 12 g |
Thực phẩm tương tự
- Lamb shish kabob with vegetables excluding potatoes162 kcal / 100 g
- Pork shish kabob with vegetables excluding potatoes124 kcal / 100 g
- Thịt bò hầm khoai tây và rau củ64 kcal / 100 g
- Kebab thịt bòquay, có muối163 kcal / 100 g
- Fish shish kabob with vegetables excluding potatoes68 kcal / 100 g
- Thịt bò xiên queđã nấu chín136 kcal / 100 g
- Món thịt bò và rau củkiểu Trung Quốc, chuẩn bị tại nhà hàng105 kcal / 100 g
- Shrimp shish kabob with vegetables excluding potatoes83 kcal / 100 g
- Beef and vegetables excluding carrots broccoli and dark-green leafy; no potatoes no sauce121 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt bò xiên nướng với rau củ
Làm sao để thịt bò xiên nướng không bị khô?
Cắt thịt thành miếng đồng đều, ướp khoảng 30 phút với dầu, tỏi và gia vị, rồi gạt bớt phần sốt bám ngoài trước khi nướng để tránh cháy. Đừng nướng quá lâu; để thịt nghỉ vài phút sau khi lấy khỏi vỉ.
Nên xiên rau củ nào cùng thịt bò, và có cần nướng riêng không?
Ớt chuông, hành tây và bí ngòi hợp với thịt bò vì vẫn giữ được độ chắc khi nướng. Cắt rau thành miếng gần bằng miếng thịt; nếu dùng cà chua bi hoặc nấm nhỏ, xiên riêng để dễ lấy ra khi chúng chín nhanh hơn.
Thịt bò xiên nướng còn thừa bảo quản thế nào?
Cho phần còn thừa vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nướng; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần giữa bốc hơi nóng; có thể tách thịt và rau khỏi xiên để nóng đều hơn.
Thịt bò xiên nướng với rau củ ăn kèm gì ngon?
Món này hợp với cơm, bánh mì dẹt hoặc salad dưa chuột và cà chua; thêm sốt sữa chua tỏi hay sốt chanh để cân vị nướng đậm đà. Bạn cũng có thể ăn cùng cơm pilaf hoặc bánh mì pita.
Một xiên thịt bò nướng với rau củ thường là khẩu phần bao nhiêu?
Một xiên khoảng 202 g là khẩu phần thường gặp, cung cấp 246 kcal và 30 g protein.
Thịt bò xiên nướng với rau củ khác thịt heo xiên rau củ thế nào?
Mỗi 100 g thịt bò xiên có 15 g protein và 4,9 g chất béo; loại thịt heo tương ứng có 13,9 g protein và 5,17 g chất béo. Thịt heo cũng nổi bật hơn về vitamin B1, với 0,49 mg mỗi 100 g.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27410250 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
