Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt xúc xích
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 180 kcal —
- Chất đạm 6,8 g 14%
- Carbohydrate 7,6 g 3%
- Chất béo 14 g 17%
- Chất béo bão hòa 5,5 g 28%
- Chất xơ 0,1 g 0%
- Đường 3,9 g —
- Natri 421 mg 18%
- Cholesterol 36 mg 12%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 116 µg 13%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 0,83 mg 6%
- Vitamin K 4 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,53 µg 22%
- Choline 26,4 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 99 mg 8%
- Sắt 0,51 mg 3%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 113 mg 9%
- Kali 194 mg 4%
- Kẽm 0,85 mg 8%
- Đồng 0,02 mg 3%
- Selen 6,3 µg 11%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 6,8 g | 7,6 g | 14 g |
| 1 khẩu phần | 240 g | 432 | 16 g | 18 g | 33 g |
| 2 khẩu phần | 480 g | 864 | 33 g | 36 g | 65 g |
| ½ khẩu phần | 120 g | 216 | 8,1 g | 9,1 g | 16 g |
| 3 khẩu phần | 720 g | 1296 | 49 g | 54 g | 98 g |
| 4 khẩu phần | 960 g | 1728 | 65 g | 73 g | 131 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 3,4 g | 3,8 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 10 g | 11 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 14 g | 15 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 17 g | 19 g | 34 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Sốt xúc xích
Sốt xúc xích thường ăn với món gì?
Cách ăn quen thuộc là rưới sốt xúc xích nóng lên bánh quy bơ kiểu Mỹ, thường dùng trong bữa sáng. Bạn cũng có thể chan lên khoai tây nghiền hoặc bánh mì nướng.
Làm sốt xúc xích tại nhà như thế nào để sốt sánh mịn?
Rán xúc xích xay hoặc xúc xích bỏ vỏ trong chảo, dằm nhỏ và giữ lại phần mỡ. Rắc bột mì vào, đảo khoảng một phút rồi từ từ khuấy sữa vào; đun liu riu 5–8 phút đến khi sốt sánh, nêm tiêu đen.
Sốt xúc xích có cay không?
Thường không cay nóng; vị chủ đạo là béo, mặn và thơm tiêu. Một số công thức dùng xúc xích có ớt hoặc thêm ớt bột, nên bạn có thể chọn loại xúc xích phù hợp.
Bảo quản sốt xúc xích thừa thế nào?
Cho sốt nguội nhanh vào hộp kín và cất tủ lạnh, dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm, đun nhỏ lửa và khuấy đều; thêm chút sữa nếu sốt đặc lại.
Có thể đông lạnh sốt xúc xích không?
Có thể chia sốt vào hộp hoặc túi dùng được trong ngăn đông và để khoảng 2–3 tháng. Rã đông qua đêm trong tủ lạnh rồi hâm nhỏ lửa, khuấy liên tục vì sốt có nền sữa dễ tách.
Sốt xúc xích khác sốt gravy thông thường thế nào?
Sốt xúc xích có thịt xúc xích vụn, mỡ và thường được làm sánh bằng bột mì với sữa. Sốt gravy thường dùng nước thịt hoặc nước dùng, không nhất thiết có thịt vụn hay sữa; loại này có 180 kcal mỗi 100 g, còn sốt xúc xích có 180 kcal.
Sốt xúc xích có thể thay bằng gì khi không có xúc xích?
Bạn có thể làm sốt kiểu tương tự với nấm băm xào và tiêu đen, rồi dùng bột mì và sữa để tạo độ sánh. Nếu chỉ cần nước sốt để chan, sốt gravy là lựa chọn khác nhưng không có vị thịt xúc xích.
Một phần sốt xúc xích cung cấp bao nhiêu năng lượng?
Khẩu phần khoảng 60 g cung cấp 108 kcal. Món này thường được ăn cùng bánh quy bơ hoặc bánh mì nên tổng năng lượng của bữa còn phụ thuộc vào phần ăn kèm.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27120120 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
