Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 278 kcal —
  • Chất đạm 11 g 22%
  • Carbohydrate 26 g 10%
  • Chất béo 14 g 18%
  • Chất béo bão hòa 5,2 g 26%
  • Chất xơ 1,6 g 6%
  • Đường 5,2 g —
  • Natri 676 mg 29%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin K 3,7 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Axit pantothenic (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folate (B9) 31,2 µg 8%
  • Vitamin B12 0,5 µg 21%

Khoáng chất

  • Canxi 56 mg 4%
  • Sắt 0,85 mg 5%
  • Magiê 17 mg 4%
  • Phốt pho 150 mg 12%
  • Kali 210 mg 4%
  • Kẽm 1,1 mg 10%
  • Đồng 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,26 mg 11%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g27811 g26 g14 g
50 g50 g1395,5 g13 g6,9 g
150 g150 g41716 g40 g21 g
200 g200 g55622 g53 g28 g
250 g250 g69527 g66 g35 g

Câu hỏi về Xúc xích kẹp bánh mì

Làm nóng xúc xích kẹp bánh mì thế nào để bánh không bị nhũn?

Làm nóng xúc xích riêng bằng cách áp chảo hoặc nướng đến khi nóng đều; nếu luộc, chỉ cần vài phút trong nước nóng, không sôi sùng sục. Nướng sơ bánh mì ở mặt cắt rồi kẹp xúc xích và thêm sốt ngay trước khi ăn.

Có thể nướng xúc xích kẹp bánh mì trên bếp than không?

Được. Nướng xúc xích trên lửa vừa, trở đều khoảng 5–7 phút cho nóng xuyên tâm và có vết xém nhẹ; tránh để vỏ cháy đen. Nướng bánh mì nhanh ở mặt cắt để bánh thơm mà vẫn mềm.

Xúc xích kẹp bánh mì ăn kèm với gì?

Mù tạt, tương cà, dưa chuột muối và hành băm là những món kèm quen thuộc. Bạn cũng có thể thêm bắp cải trộn hoặc ớt jalapeño; kiểu Chicago nổi tiếng có cà chua, dưa muối, ớt và cần tây muối.

Xúc xích kẹp bánh mì khác bánh mì xúc xích thế nào?

Xúc xích kẹp bánh mì thường dùng bánh dài chẻ dọc để kẹp xúc xích cùng sốt và đồ ăn kèm; bánh mì xúc xích có thể là bánh mì nhân xúc xích hoặc xúc xích nằm trong ổ bánh mì kiểu khác. Theo mỗi 100 g, món này có 11 g protein, còn bánh mì xúc xích có 8,68 g.

Bảo quản xúc xích kẹp bánh mì đã làm thế nào?

Nếu chưa ăn ngay, để xúc xích và bánh riêng để bánh khỏi hút ẩm. Cho phần đã nấu vào hộp kín, cất lạnh trong vòng 2 giờ; hâm nóng phần xúc xích đến khi nóng đều trước khi kẹp lại.

Trẻ nhỏ ăn xúc xích kẹp bánh mì có cần cắt nhỏ không?

Có. Xúc xích nguyên khoanh hoặc cắt khoanh tròn có thể gây hóc; hãy cắt dọc thành các dải mỏng rồi cắt nhỏ, và cho trẻ ngồi ăn dưới sự quan sát của người lớn.

Xúc xích kẹp bánh mì có thể thay bằng gì?

Bạn có thể thay xúc xích bằng nấm portobello nướng, đậu phụ áp chảo hoặc xúc xích làm từ thực vật, rồi dùng cùng bánh mì và đồ ăn kèm. Nếu không ăn thịt, nhớ chọn loại sốt và bánh mì phù hợp với chế độ của bạn.

Xúc xích kẹp bánh mì có nhiều natri không?

Một khẩu phần 100 g có 676 mg natri; lượng thực tế thay đổi theo xúc xích, bánh mì và sốt. Mù tạt, dưa muối và các loại sốt mặn có thể làm tổng lượng natri tăng thêm.

Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 25403 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ