Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Chili đậu
Calo và thông tin dinh dưỡng
tô dùng được trong lò vi sóng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 100 kcal —
- Chất đạm 5,9 g 12%
- Carbohydrate 8 g 3%
- Chất béo 3,7 g 5%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 2,9 g 10%
- Đường 1,8 g —
- Natri 385 mg 17%
- Cholesterol 10 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folate (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Choline 29,8 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 34 mg 3%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 80 mg 6%
- Kali 245 mg 5%
- Kẽm 0,95 mg 9%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 4 µg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 5,9 g | 8 g | 3,7 g |
| 1 khẩu phần | 244 g | 244 | 14 g | 20 g | 9 g |
| 2 khẩu phần | 488 g | 488 | 29 g | 39 g | 18 g |
| ½ khẩu phần | 122 g | 122 | 7,1 g | 9,7 g | 4,5 g |
| 3 khẩu phần | 732 g | 732 | 43 g | 58 g | 27 g |
| 4 khẩu phần | 976 g | 976 | 57 g | 78 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,9 g | 4 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 8,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 12 g | 16 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 15 g | 20 g | 9,2 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Chili đậu
Chili đậu thường có những nguyên liệu nào?
Một nồi cơ bản gồm đậu đỏ hoặc đậu tây, cà chua, hành tây, tỏi, ớt và gia vị như thì là Ai Cập, paprika, oregano. Bạn có thể thêm thịt bò băm, ngô hoặc ớt chuông.
Nấu chili đậu bằng đậu khô hay đậu đóng hộp thì tiện hơn?
Đậu đóng hộp đã chín nên tiện: để ráo, tráng qua rồi cho vào nồi ở khoảng 15–20 phút cuối để ngấm sốt mà không nát. Đậu khô cần ngâm và nấu riêng đến mềm trước khi cho vào chili.
Nấu chili đậu trong bao lâu để sốt sánh và đậm vị?
Sau khi phi thơm hành tỏi và xào gia vị, thêm cà chua cùng đậu rồi đun liu riu không đậy nắp khoảng 20–30 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nếu sốt quá loãng, nghiền một ít đậu ngay trong nồi để làm sánh.
Ăn chili đậu với món gì ngon?
Chili đậu hợp với cơm, bánh mì ngô, khoai tây nướng hoặc bánh tortilla. Khi dọn, thêm rau mùi, hành lá, kem chua hoặc phô mai bào để cân vị cay.
Có thể thay đậu đỏ trong chili đậu bằng loại đậu nào?
Đậu đen và đậu pinto đều hợp; đậu đen giữ dáng tốt, còn đậu pinto mềm và làm sốt sánh hơn. Dùng cùng lượng đậu đã nấu chín và thêm vào gần cuối nếu muốn hạt còn nguyên.
Chili đậu để tủ lạnh được bao lâu?
Cho phần còn lại vào hộp nông và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Hâm trên bếp hoặc trong lò vi sóng đến khi nóng bốc hơi đều, khuấy giữa chừng.
Chili đậu có thể làm món chay không?
Có. Bỏ thịt, tăng lượng đậu và thêm nấm, ngô hoặc ớt chuông; dùng nước dùng rau củ thay nước dùng thịt. Nếm lại gia vị sau khi hầm vì rau củ tiết nước làm sốt loãng hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 172110 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
