Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Taco cá
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 275 kcal —
- Chất đạm 12 g 23%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 15 g 20%
- Chất béo bão hòa 2,4 g 12%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 0,4 g —
- Natri 447 mg 19%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 2,5 µg 13%
- Vitamin E 2,9 mg 19%
- Vitamin K 11,6 µg 10%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folate (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 1,1 µg 47%
- Choline 39,1 mg 7%
Khoáng chất
- Canxi 42 mg 3%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 40 mg 10%
- Phốt pho 226 mg 18%
- Kali 227 mg 5%
- Kẽm 0,73 mg 7%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Selen 15,4 µg 28%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 12 g | 21 g | 15 g |
| 2 khẩu phần | 200 g | 550 | 23 g | 41 g | 31 g |
| ½ khẩu phần | 50 g | 138 | 5,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 3 khẩu phần | 300 g | 825 | 35 g | 62 g | 46 g |
| 4 khẩu phần | 400 g | 1100 | 47 g | 82 g | 61 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 17 g | 31 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 29 g | 51 g | 38 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Taco cá
Taco cá thường gồm những gì?
Một chiếc thường có bánh tortilla, cá áp chảo hoặc chiên giòn, bắp cải thái sợi, salsa và sốt kem chua hoặc sốt chanh. Vắt chanh ngay trước khi ăn để vị cá và rau tươi rõ hơn.
Làm taco cá tại nhà thế nào để cá không bị khô?
Dùng phi lê cá trắng, thấm khô rồi áp chảo trên lửa vừa khoảng 3–4 phút mỗi mặt, tùy độ dày; cá chín đục và dễ tách thành thớ là được. Đừng đảo liên tục, và cho cá vào bánh ngay khi còn nóng.
Nên dùng loại cá nào làm taco cá?
Cá thịt trắng, thớ chắc như cá tuyết, cá rô phi hoặc cá bơn dễ áp chảo và không át vị salsa. Nếu chọn cá béo như cá hồi, giảm lượng sốt béo để món ăn không ngấy.
Taco cá ăn kèm với gì?
Bắp cải thái mỏng, pico de gallo, lát bơ, rau mùi và chanh là những món ăn kèm quen thuộc. Salsa xoài hoặc dứa cũng hợp với cá chiên giòn, còn đậu đen và cơm giúp bữa ăn no hơn.
Làm sao để bánh tortilla không bị rách khi cuốn taco cá?
Hâm bánh trên chảo khô khoảng 20–30 giây mỗi mặt, hoặc bọc khăn ẩm rồi quay vi sóng khoảng 20 giây. Bánh mềm sẽ dễ gập; đừng cho quá nhiều cá và nhân vào một chiếc.
Taco cá còn thừa nên bảo quản thế nào?
Cất cá và bánh riêng trong hộp kín ở ngăn mát, tối đa 2 ngày; để rau sống và sốt riêng để chúng không làm bánh nhũn. Hâm cá đến khi nóng đều rồi mới lắp taco.
Taco cá khác taco thường ở điểm nào?
Taco cá dùng cá làm nhân, thường ăn với bắp cải giòn, salsa và sốt chanh; taco thường có thể dùng thịt bò, thịt lợn hoặc đậu. Một chiếc taco cá loại nhỏ 100 g có 275 kcal, trong khi taco có 162 kcal mỗi 100 g.
Taco cá có cay không?
Không nhất thiết: vị cay chủ yếu đến từ ớt trong salsa hoặc sốt. Bạn có thể dùng salsa cà chua dịu, thêm chanh và rau mùi, rồi để ớt riêng cho người muốn ăn cay.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58102210 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
