Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 118 kcal —
- Chất đạm 7,5 g 15%
- Carbohydrate 5,6 g 2%
- Chất béo 7,1 g 9%
- Chất béo bão hòa 2,3 g 11%
- Chất xơ 0,5 g 2%
- Đường 1,1 g —
- Natri 411 mg 18%
- Cholesterol 21 mg 7%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,59 mg 4%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 1 µg 43%
- Choline 42,2 mg 8%
Khoáng chất
- Canxi 30 mg 2%
- Sắt 2 mg 11%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 77 mg 6%
- Kali 185 mg 4%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,19 mg 21%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 6,5 µg 12%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 7,5 g | 5,6 g | 7,1 g |
| 1 khẩu phần | 240 g | 283 | 18 g | 13 g | 17 g |
| 2 khẩu phần | 480 g | 566 | 36 g | 27 g | 34 g |
| ½ khẩu phần | 120 g | 142 | 9 g | 6,7 g | 8,5 g |
| 3 khẩu phần | 720 g | 850 | 54 g | 40 g | 51 g |
| 4 khẩu phần | 960 g | 1133 | 72 g | 54 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,8 g | 2,8 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 11 g | 8,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 15 g | 11 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 19 g | 14 g | 18 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Chili, không đậu
Nấu chili không đậu trong bao lâu để thịt mềm và sốt đậm vị?
Sau khi áp chảo thịt bò xay và phi thơm hành, tỏi, ớt cùng gia vị, thêm cà chua và nước dùng rồi đun liu riu không đậy nắp khoảng 45–60 phút. Khuấy thỉnh thoảng để sốt không bén đáy; thịt bò xay cần chín tới ít nhất 71 °C.
Nên dùng phần thịt bò nào để nấu chili không đậu?
Thịt bò xay tiện và cho món có độ tơi; chọn loại có chút mỡ để chili không bị khô. Nếu thích miếng thịt rõ hơn, dùng nạm bò thái hạt lựu và hầm nhỏ lửa khoảng 2–3 giờ cho mềm.
Làm chili không đậu bớt cay bằng cách nào?
Bỏ hạt và gân trắng bên trong ớt tươi, đồng thời giảm lượng bột ớt; vẫn có thể giữ vị đậm bằng thì là Ai Cập, paprika và tỏi. Nếu nồi đã cay, thêm cà chua nghiền hoặc một ít nước dùng rồi đun thêm vài phút.
Chili không đậu ăn kèm với món gì?
Múc chili lên cơm, khoai tây nướng hoặc bánh ngô; cũng có thể dùng làm nhân nachos và hot dog. Phô mai bào, kem chua và hành lá thái nhỏ là các món rắc kèm quen thuộc.
Chili không đậu để tủ lạnh được bao lâu?
Để nguội nhanh trong hộp nông, đậy kín và cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi ăn lại, hâm đến khi sôi nóng đều và khuấy để phần giữa cũng nóng.
Có thể đông lạnh chili không đậu không?
Có. Chia thành từng phần trong hộp kín, chừa một khoảng trống nhỏ vì món sốt nở khi đông; dùng ngon nhất trong khoảng 2–3 tháng. Rã đông qua đêm trong tủ lạnh rồi hâm sôi, hoặc hâm trực tiếp trên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều.
Nguồn: USDA FoodData Central 172098 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ