Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 295 kcal —
  • Chất đạm 17 g 34%
  • Carbohydrate 23 g 8%
  • Chất béo 14 g 18%
  • Chất béo bão hòa 5,1 g 25%
  • Chất xơ 0,9 g 3%
  • Đường 4,2 g —
  • Natri 414 mg 18%
  • Cholesterol 47 mg 16%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,07 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacin (B3) 5,4 mg 34%
  • Axit pantothenic (B5) 0,31 mg 6%
  • Vitamin B6 0,2 mg 12%
  • Folate (B9) 56 µg 14%
  • Vitamin B12 1,4 µg 60%

Khoáng chất

  • Canxi 102 mg 8%
  • Sắt 2,9 mg 16%
  • Magiê 20 mg 5%
  • Phốt pho 136 mg 11%
  • Kali 226 mg 5%
  • Kẽm 2,9 mg 26%
  • Đồng 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,22 mg 9%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g29517 g23 g14 g
50 g50 g1488,5 g12 g7,2 g
150 g150 g44326 g35 g22 g
200 g200 g59034 g46 g29 g
250 g250 g73843 g58 g36 g

Câu hỏi về Hamburger nhân đôi

Hamburger nhân đôi có gì khác hamburger thường?

Điểm khác chính là có hai miếng thịt thay vì một; lượng bánh mì, phô mai và nước sốt còn tùy cách làm. So với hamburger thường trong dữ liệu so sánh, hamburger nhân đôi có 17 g protein trên mỗi 100 g, gần bằng mức 16,5 g của hamburger thường.

Làm hamburger nhân đôi tại nhà, áp chảo thịt bò bao lâu?

Nặn thịt thành hai miếng mỏng để chín đều, áp chảo nóng khoảng 3–4 phút mỗi mặt rồi kiểm tra tâm miếng thịt đạt 71 °C. Đừng ép thịt xuống chảo vì nước ngọt sẽ chảy ra, khiến nhân khô.

Làm sao để hamburger nhân đôi không bị ướt bánh?

Nướng mặt cắt bánh mì trên chảo hoặc lò cho hơi vàng, rồi phết sốt thành lớp mỏng. Kẹp rau và sốt giữa các miếng thịt, tránh để cà chua hoặc dưa muối ngâm lâu trên mặt bánh.

Hamburger nhân đôi ăn kèm món gì?

Khoai tây chiên là món ăn kèm quen thuộc; nếu muốn bữa ăn đỡ ngấy, bạn có thể chọn salad rau xanh hoặc dưa muối. Vị chua của dưa muối cân bằng độ béo của thịt và phô mai.

Hamburger nhân đôi còn thừa nên bảo quản thế nào?

Cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi mua hoặc chế biến, tốt nhất tháo rau sống và gói kín bánh. Khi ăn lại, làm nóng phần thịt đến khi nóng đều; bánh có thể nướng riêng để đỡ dai.

Hamburger nhân đôi có nhiều chất đạm không?

Mỗi 100 g cung cấp 17 g protein. Đây là lượng tính theo khối lượng, nên chiếc bánh lớn hơn không thể suy ra chỉ bằng cách đếm số miếng thịt.

Hamburger nhân đôi có nhiều natri hơn burger phô mai đôi không?

Không: hamburger nhân đôi có 414 mg natri trên 100 g, còn burger phô mai đôi trong dữ liệu so sánh có 621 mg. Nước sốt, phô mai và dưa muối có thể làm lượng natri của một chiếc bánh cụ thể thay đổi.

Nguồn: Canadian Nutrient File 4637 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ