Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Burger phô mai

Calo và thông tin dinh dưỡng

263
calokcal mỗi 100 g
Đạm14 g
Carb21 g
Chất béo13 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 263 kcal —
  • Chất đạm 14 g 27%
  • Carbohydrate 21 g 8%
  • Chất béo 13 g 17%
  • Chất béo bão hòa 5,6 g 28%
  • Chất xơ 1,2 g 4%
  • Đường 4,1 g —
  • Natri 760 mg 33%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 49 µg 5%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,65 mg 4%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folate (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0,93 µg 39%

Khoáng chất

  • Canxi 83 mg 6%
  • Sắt 1,7 mg 9%
  • Phốt pho 163 mg 13%
  • Kali 210 mg 4%
  • Kẽm 2 mg 18%
  • Selen 3 µg 5%
  • Iốt 2,7 µg 2%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Câu hỏi về Burger phô mai

Làm burger phô mai tại nhà thế nào để phô mai tan đều?

Áp chảo miếng bò xay dẹt trên chảo nóng; khi mặt dưới đã xém và gần chín, lật mặt rồi đặt một lát phô mai lên trên. Đậy nắp khoảng 30–60 giây để phô mai tan mà thịt không bị khô.

Nên dùng loại phô mai nào cho burger phô mai?

Phô mai cheddar lát là lựa chọn quen thuộc vì tan nhanh và có vị đậm; phô mai kiểu Mỹ cũng tan rất mượt. Đặt phô mai lên miếng thịt còn nóng ngay sau khi lật để lát phô mai mềm đều.

Burger phô mai để được bao lâu trong tủ lạnh?

Cất burger trong hộp kín và làm lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; nên ăn trong ba đến bốn ngày. Nếu có thể, để bánh mì riêng với thịt và rau để bánh không bị ỉu.

Hâm nóng burger phô mai thế nào để bánh không bị nhão?

Tách bánh mì, thịt và rau trước khi hâm. Hâm miếng thịt cùng phô mai trong chảo có nắp hoặc lò vi sóng đến khi nóng đều, rồi áp nóng mặt trong bánh mì và lắp lại với rau, sốt.

Burger phô mai thường ăn kèm với gì?

Khoai tây chiên là món ăn kèm quen thuộc; salad bắp cải hoặc dưa chuột muối giúp bữa ăn có vị giòn, chua để cân bằng vị béo của phô mai. Bạn cũng có thể thêm cà chua, hành tây và xà lách vào bánh.

Burger phô mai khác hamburger thế nào?

Burger phô mai có thêm phô mai so với hamburger; cách làm và phần nhân còn lại thường tương tự. Theo mỗi 100 g, hamburger có 274 kcal, còn burger phô mai có 263 kcal.

Burger phô mai có nhiều natri không?

Một phần 100 g có 760 mg natri. Phô mai, bánh mì và các loại sốt mặn đều góp phần tạo nên lượng natri này; nếu tự làm, bạn có thể dùng ít sốt và chọn dưa chua vừa phải.

Nguồn: FOODfiles (New Zealand) H3 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ