Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
bánh mì ngũ cốc hỗn hợp
Calo và thông tin dinh dưỡng
thương mại
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 267 kcal —
- Chất đạm 11 g 22%
- Carbohydrate 40 g 14%
- Chất béo 3,5 g 4%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 4%
- Chất xơ 7,4 g 26%
- Đường 4,6 g —
- Natri 421 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,33 µg 2%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Axit pantothenic (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folate (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Choline 22 mg 4%
Khoáng chất
- Canxi 97 mg 7%
- Sắt 3 mg 17%
- Magiê 74 mg 18%
- Phốt pho 194 mg 16%
- Kali 199 mg 4%
- Kẽm 1,6 mg 14%
- Đồng 0,23 mg 26%
- Mangan 1,3 mg 55%
- Selen 34,1 µg 62%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,5 g | 20 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8,7 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về bánh mì ngũ cốc hỗn hợp
Làm sao chọn bánh mì ngũ cốc hỗn hợp có nhiều hạt thật?
Nhìn mặt cắt và danh sách thành phần: bánh có hạt nguyên hoặc mảnh ngũ cốc nhìn thấy rõ thường khác với bánh chỉ dùng bột mì rồi thêm một ít hạt rắc bên ngoài. Nếu muốn ăn được nhiều hạt trong mỗi lát, chọn ổ có hạt phân bố cả bên trong ruột bánh.
Nướng bánh mì ngũ cốc hỗn hợp bao lâu để giòn mà không khô?
Nướng lát bánh ở mức nhiệt vừa trong khoảng 2–3 phút mỗi mặt, hoặc đến khi mép vàng và mặt bánh giòn. Hạt trên mặt dễ sẫm màu, nên lấy bánh ra ngay khi đạt độ giòn mong muốn.
Bánh mì ngũ cốc hỗn hợp bảo quản thế nào để không bị mốc?
Giữ bánh trong túi hoặc hộp kín ở nơi khô mát và dùng kẹp đóng miệng túi sau mỗi lần lấy bánh. Nếu không ăn hết trong vài ngày, chia lát rồi cấp đông; có thể nướng trực tiếp từ đông lạnh.
Bánh mì ngũ cốc hỗn hợp ăn với gì ngon?
Vị bùi của hạt hợp với bơ đậu phộng, phô mai, trứng hoặc bơ nghiền; cũng có thể kẹp cùng rau và thịt nguội làm bánh sandwich. Nướng giòn rồi ăn với súp cũng tiện vì lát bánh giữ được độ chắc.
Có thể dùng gì thay bánh mì ngũ cốc hỗn hợp trong sandwich?
Bánh mì lúa mì nguyên cám là lựa chọn gần nhất nếu bạn muốn giữ vị đậm và kết cấu chắc. Với nhân ướt như trứng nghiền hoặc rau trộn, bánh mì sandwich đa hạt mềm hơn và dễ gập, nhưng thường ít xơ hơn.
Bánh mì ngũ cốc hỗn hợp có nhiều chất xơ hơn bánh mì lúa mì nguyên cám không?
Không; bánh mì lúa mì nguyên cám có 6,29 g chất xơ trên 100 g, so với 7,4 g trong bánh mì ngũ cốc hỗn hợp. Bánh mì ngũ cốc hỗn hợp vẫn cung cấp 7,4 g chất xơ trên 100 g.
“Ngũ cốc hỗn hợp” trong bánh mì có nghĩa là bánh làm từ nhiều loại bột nguyên cám không?
Không nhất thiết. Tên này thường nói đến việc dùng nhiều loại ngũ cốc hoặc hạt, nhưng bánh vẫn có thể chủ yếu làm từ bột tinh luyện; đọc thành phần để biết loại bột nào đứng đầu và hạt nào thực sự được dùng.
Nguồn: Canadian Nutrient File 3702 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
